sneznoe.com

Fabulous apple strudel - desert za one koji se pridržavaju stroge prehrane.



Fabulous apple strudel - desert za one koji se pridržavaju stroge prehrane. /  pečenje

Jabuka savija - ukusna jela austrijske kuhinje koja je idealna za one koji slijede prehranu, jer ne uključuje mliječne ili biljne masti. Domaći strudel Ispada da se mnogo tastier od onih koje možete naručiti u restoranima.

Pravilno kuhano, okrepljujuće, tanko tijesto i ukusna hrskava kora. Uz sve ovo, kuhajte to nije teško. Pokušajte sami, samo slijedite sve preporuke.

Kako kuhati štrudle

Sastojci

  • 2 listova peciva na sobnoj temperaturi
  • 2-3 velike jabuke (po mogućnosti kiselo)
  • 1/2 tsp cimet
  • 2 tbsp. l. šećer
  • 2 tbsp. l. brašno
  • pola šalice sjeckanog oraha
  • 3 tbsp. l. smeđi šećer
  • 2 tbsp. l. redovitog šećera
  • 2 tbsp. l. krušne mrvice
  • 1 jaje + 1 čajnu žličicu vode

priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva.
  2. Peel jabuke, jezgra i nasjeckati ih. Zatim ih stavite u zdjelu i pomiješajte s cimetom, smeđim i redovitim šećerom, brašnom. Ostavite 20 minuta da pustite jabuke da naprave sok.

  3. U zasebnom spremniku, umiješajte matice, dvije vrste šećera i krekera. Namotajte jedan komad tijesta, posipajte ga s mlinicom i stavite jabuku na vrh.Zatvorite punjenje, omatajući rubove tijesta. Ponovite s drugim listom i preostalom punjenjem.
  4. Potom rotirate rubove valjaka. Stavite valjke na ploču za pečenje, prekriti papirom. Podmažite jaje koje je pretučeno vodom. Učinite uzdužne rezove na svaku valjku.

  5. Pečenje desert na 190 stupnjeva 40-45 minuta do zlatno smeđe.

ovo ukusan savijač Idealno se uklapa s sladoledom ili šlagom, ali ako strogo slijedite prehranu, samo jesti komad, opran sa nezaslađenim čajem. Uživajte u obroku!

Podijeli ovaj recept austrijske kuhinje sa svojim prijateljima!