Recept Tatarwood

Kroz površinu sam bio upoznat s tatarskom kuhinjom, sve dok slučajno nisam provodio tjedan dana u Kazanu, a onda još tri dana u Bugulmi. Tamo sam doživio sve užitke nacionalnih tatarskih jela i vratio se natrag sa receptom za božansko kolačići - šumski drvo urama u obliku spirale.

Ne znam ako se može nazvati ogrjev URAMA kolačiće, oprosti mi, Tatari, ali mogu reći da nisam jeo tako ukusnu dobar. I ovo slatki desert priprema je vrlo jednostavna i jede se treptajem oka.

Tatarski slatkiši

© DepositPhotos

Tatari imaju mnogo vrsta drva, koji se razlikuju po obliku, prema načinu posluživanja. A danas je riječ "Tako jednostavno!" podijeliti s vama lijepim recept Tatar brushwood uramakoji je oblikovan poput cvijeta.

Četkica izgleda vrlo smiješno, tijesto je uvrnuto u spiralu prije prženja u tavi.

Sastojci

• 8 jaja
• 2 tbsp. l. šećer
• 1/4 tsp sol
• 300 g brašna
• 50 g maslačne ghee
• ulje za kuhanje za prženje
• nožem
• nekoliko drvenih štapića sushi

© DepositPhotos

priprema

1. Za početak razdvajanja žumanjaka od bjelančevina u dva različita spremnika.Za pripremu drvenog drveta potrebno vam je 6 žumanjka i 2 jaja. Stavite ih u posudu za miješanje.

   

© DepositPhotos

2. Dodajte šećer i sol na jajašca. Udariti sve do jedinstvene zračne mase. Zatim dodajte brašno i zamijesite tijesto u smjesu.

   Trebalo bi napraviti mekano tijesto, a onda će se lako izvrtati.

   

3. Stavite gotove tijesto u vrećicu i ostavite da odstoji 20 minuta.

   

4. Izvadite tijesto i ponovno ga zamotajte kako biste uklonili sve moguće grudice.

   Nakon toga, podijelite tijesto na četiri jednaka dijela, a zatim stavite u vrećicu i ostavite još 20 minuta.

   

5. Izvadite tijesto jednu po jednu i lagano ga gurnite tako da kolačić brzo peče. Tijesto bi trebalo biti debljivo 1-2 mm.

   

6. Pomoću noževa, rezati tijesto u trake. Glatko ćete rezati trake, to će ljepši oblikovani drvosječa izgledati na svečanom stolu. Širina moje pruge bila je oko 3,5 centimetara.

   

7. Ulijte biljno ulje bez mirisa u lijevanog željeza ili aluminijskog lonca, dodajte rastopljeni maslac na istom mjestu.

   

8. Zamotajte tijesto na traku sushi na jednoj traci. Pritiskom ruba drvene špulice, stavite četkicu u vruće ulje. Tijekom prženja, počnite rotirati oko, u smjeru spirale. Zatim okrenite šumu i nastavite, okrećući se i pržite na drugoj strani.

   

9. Stavite gotove četke na papirnati ručnik tako da malo apsorbira ulje.

   

10. To je sve figured drvo drvo urama spreman je. Bon appetit!

    

Uredništvo

Svaka kućanica pokušava barem povremeno maziti svoju obitelj domaćim slatkišima. Naši urednici, znajući ovo, u žurbi su podijeliti sa svojim omiljenim čitateljima svježe ideje o stvaranju kovrčave pečenja!

Stoga predlažem da naučite 25 sjajnih ideja za ukrašavanje. Nikada nisam vidio lijepe pečenje u životu!

© DepositPhotos

Oni čine takvo drvo u obliku spiralnih ruža, dolaze u različitim veličinama: male, srednje i velike. Pokušajte kuhati. ukusna orijentalna poslastica, i zasigurno će biti ukras svih stolova za odmor!

Poput ovog članka? Podijelite recept s prijateljima u društvenim mrežama.