Mnoge majke uzaludno pokušavaju pobijediti svoju djecu da bar malo jedu sir, jer je tako korisno za dječje tijelo. Ali naš urednički tim pronašao je način za inventivne domaćice. Predstavljamo vašu pozornost na zrak Rose Cookies od tijesta od kravljeg sira. Nijedno dijete nikad nije odustalo od takve ljepote!
Usput, pronašao sam ovaj recept u staroj bilježnici moje majke. Ako pripremate veliku količinu kolačića, pazite da je čuvate u hladnjaku.
Jednostavni kolačići za kravlje sire
Sastojci
- 450 g brašna
- 250 g svježeg sira
- 100 g margarina
- 1/2 Art. šećer
- 1/4 tsp soda
- 1 g vanilije
- 1/2 tsp sol
- 2 žumanjka
priprema
- Kombinirajte sir, otopljeni margarin, šećer, vanilin, sol i žumanjke u dubokom spremniku.
- Postupno dodajte prosijani brašno s natrijom i gnječite tijesto tijesto. Budite spremni za činjenicu da brašno može trebati malo više: sve ovisi o vlažnosti krme.
- Izbušite tijesto debljine 2-3 milimetra i izrežite u krugove u staklu. Položite preklapanje 3-4 kruga i nježno zavrnite čvrsto.
- Izrežite valjak u dva dijela. Kao rezultat, dobivate 2 ruže.
- Kad je tijesto završeno, a ruže su spremne, stavite ih na ploču za pečenje pokrivenu papirom za pergament.
- Pecite kolačiće na 120 stupnjeva 20-30 minuta.
Poslužite kolače od kravljeg sira, pospite šećerom u prahu! Imati lijepu čajnu zabavu za vas i vašu obitelj.
