Tržišta već prodaju jagode. Unatoč užasnim pričama o opasnostima ranih bobica, nemoguće se oduprijeti tom mirisnom iskušenju. Međutim, stručnjaci tvrde da je na policama moguće pronaći visokokvalitetni prirodni proizvod.
Prva jagoda, osobito staklenika, nije korisna kao u visokoj sezoni. Međutim, u njoj ima dovoljno hranjivih tvari. Jagode sadrže vitamine C, B1 i B2, karoten, kalij, kalcij, fosfor i čak željezo, iako u malim količinama. Osim toga, jagode samo 35 kcal na 100 g, tako da možete jesti čak i za noć!
Ideja nevjerojatnih deserta, kolača, milkshakes i ukusnog doručka s jagodama nas vozi na tržište! Da biste odabrali zrelu i zdravu bobicu bez nitrata, rukujte se tim trikovima.
Kako odabrati jagode
9 savjeta
- Gledaj, miris, pokušaj!
Na tržištu, sami prodavači tretiraju kupce s bobicama. I ovo je najsigurniji način da provjerite jesu li jagode sigurne.
- skladištenje
Primjetite kako se jagode spremaju. Može se pakirati u odvojenu plastičnu ambalažu ili biti u kutijama. Ako bobice ispuštaju sok, vidljivi su pokvareni plodovi, a jagode su izbacene iz grma prije 3 dana.
Nedostatak tragova soka na kutijama znak je upozorenja. Pitajte baku! Normalno bobičasto voće, ako leže na dnu, uvijek je malo slomljeno i ostavlja mrlje u spremniku.
- Ne zaboravite na list
Izaberite jake, ne slomljene bobice s pedicels. Ova jagoda ima bogatu opskrbu vitaminom C.
- Izgled je važno
Sudeći po boji, to je zabluda, jer postoji toliko mnogo sorti! Jagoda kojoj smo navikli jarko crvena. Dobiva boju od tamnocrvene boje ako se nadjačava. Ako je na pultu jagoda bogata tamna boja i istodobno čvrsto, onda možete biti sigurni da je tretirana solvatom.
- Kemikalije se ne skrivaju
Ono što treba biti usmjereno je čestice. Njihova prisutnost - tragovi nitrata, dakle jama jagoda je očigledan.
- Više ne znači bolje
Mnogi čine pogrešku u branju samo ogromnih bobica. Sjetite se da je neprirodno velika veličina znak prisutnosti pesticida. Ali nemojte izrezati iz ramena: jagode su različite vrste, tako da veličina prvenstveno ovisi o tome.
- Vanjske bobice
Turske jagode nisu niže od naših. Tu je tijekom cijele godine za proces debugged tijekom godina. Broj nitrata praćen je posebnim uslugama.A ovdje je naš rane jagode mogu se mijenjati. Ona se prelijeva s nepristojnim kemikalijama kako bi nas brzo skliznuo na stol.
- Budite oprezni, nitrati!
Sviđa mi se ili ne, a ukusni miris glavni je pokazatelj kvalitete. Jagode ne bi trebale davati gnojivo, truljenje ili vlažnost. Ako ljetni dragi uopće ne miriše, onda se samo okupala u kemikalijama kad je sazrela.
Uz ove dragocjene preporuke ne boji se kemikalija u bobicama! Svejedno, nemojte se odmah baciti na jagode. Malo bolje je sigurnije i ukusnije.
Podijelite ove informacije s prijateljima, jer je jadranska sezona već počela!
