S pojavom hladnoće, mnoge kućanice pripremaju više hranjivih jela: mesne juhe, salate od majoneze, kobasice. A niti jedan svečanstveni događaj nije dovršen bez salate sa štapovima od rakova ili rakovica.
Svi znamo da ovaj proizvod nema nikakve veze s rakovima, ipak ga odlučili stvoriti različita jela, kao i brzi snack.
Stručnjaci potrošačke unije "Roskontrol" odlučili su saznati što je skriveno unutar prozirne ambalaže s natpisom "Rakovica od mesa". Zato su odabrali 5 proizvoda najpopularnijih marki i poslali uzorke za ispitivanje.
U istraživanju su sudjelovale sljedeće robne marke: Vici, rusko more, Meridian / snijeg rak, Santa Bremor, D (Dixie). Svaki od njih ne skriva činjenicu da je unutar nje nestvarno rakovsko meso i njezina imitacija. Proizvođači također ukazuju da proizvod sadrži fosfat, mononatrijev glutamat i natrijev sorbat.
Stoga, pri kupnji rakovskog mesa iz tih marki, morate se usredotočiti na popis sastojaka i pažljivo proučiti svaku etiketu.
Mnogi potrošači često kupuju ovaj proizvod u nadi da će pronaći ekvivalentnu zamjenu za ribu.Ali ovo je zabluda, jer rakovica sadrži 3-3,5 puta manje proteina nego ribe.
Također, proizvođači su očito žalili masnoću za izradu rakova. Masnoća "Meridian" i "Dixie" mnogo je manja (0,25%, ne 3,2% i 0,1%, a ne 3,5%), au rakovskom mesu "Rusko more" i "Santa Bremor" "Masti se uopće nisu otkrivale.
No, unatoč svemu tome, prema stručnosti, svi su uzorci apsolutno sigurni za upotrebu. Uostalom, sadržaj toksičnih elemenata u njima je znatno niži nego dopušten, bakterije E. coli nisu otkrivene, a konzervansi su pronađeni samo u marki "Dixie", a zatim u prihvatljivoj količini.
Unatoč utješnom predviđanju stručnosti, naš redakcijski odbor poziva potrošače da ne zaborave to u sastava rakova uključuje boje, stabilizatore, emulgatore i humektante. Ako je moguće, pokušajte koristiti ovaj proizvod što je manje moguće, posebno za djecu!
