Autoimune bolesti - najčešći na svijetu. Znanstvenici Američke udruge za proučavanje autoimunih bolesti tvrde da u SAD-u ima više ljudi koji pate od bolesti ove skupine od jezgri.
Broj autoimunih bolesti zbog nasljednosti je samo oko trećina slučajeva. U većini od njih pravilna ekologija, prehrana i način života mogu uravnotežiti imunološki sustav, oslabiti upalne procese, tako da bolest odlazi u remisiju.
Poznati liječnik dr. William Cole preporučuje da osobe s autoimunim bolestima koriste proizvode koji sadrže takve korisne tvari:
Vitamin A, koji se naziva retinol, može se naći u hrani životinjskog podrijetla, kao što su riba, školjkaši, jetra i mliječne masti od krava hranjenih samo travom.
Provitamin A (karoten) u biljnim proizvodima nalazi se u slatkovodnom krumpiru i mrkvi, ali brzina njegove pretvorbe u retinol u ljudskom tijelu je vrlo niska.
Poput vitamina A, vitamin D je prisutan uglavnom kod životinja i mliječnih masti. No tijelo je također sintetizirano ako potrošite oko 20 minuta dnevno na suncu.
Vitamin K se nalazi u velikim količinama u japanskom fermentiranom soje. Ako je teško dobiti ovaj proizvod, onda morate jesti gusku ili piletinu jetrenu jetru, sireve, žumanjak, sir.
Prvo konzumirajte orašasti plodovi i sjemenke. Selen bogat jetrom, grahom i graškom. Magnezij se nalazi u lončari, zobene pahuljice, heljde. A cink je prisutan u velikim količinama u pinijama, ječmenim grozdovima i rastopljenim sirom.
Treba napomenuti da igra veliku važnost u autoimunim bolestima zdrav način života i odriču se loših navika: pušenja i alkohola. Potrebno je znati, podijeliti ove informacije s prijateljima!