Bez ove tablice, gurmanski ne može učiniti! Najkorisnija kombinacija vina i sira.

Sir i vino - što bi moglo biti bolje od ove zajednice? Puko spominjanje ovog para ugodno uzbuđuje maštu ... U ljetnoj vrućini hladno vino - jedno od najpopularnijih pića koja je pogodna za okupljanja u prirodi i za švedski stol i samo za romantičnu večer.

Sir se smatra dobrim dodatkom vinu. Pravilno odabrani sir i vino mogu dati neopisivo zadovoljstvo gurmanu. Istodobno, ako se bez problema pristupite ovom problemu, možete pokvariti okus omiljenog pića tako što ćete ga nepravilno kombinirati s sirom.

Zato je vrlo važno znati što treba voditi pri izboru prava sorte sira i njihova vina. Sve postaje vrlo jasno, samo morate pogledati ovu tablicu!

Kako kombinirati vino i sir

1. Bijela vina dobro idu sa sirom puno bolje od crvenih vina.
2. Vina s bogatim ukusom zahtijevaju oštrije sireve.
3. Staro vino s ukusom drva, bolje je ne kombinirati se s sirom.
4. Neutralni okusi i slatki sirevi ne rade dobro s mladim vinom - takvi sirevi čine ga okusom još kiselim.
5. Sir i vino proizvedeni u istom mjestu najbolje su međusobno.

Plavi sirevi Najbolje je u kombinaciji s kalupom s desertnim i utvrđenim crvenim vinima. Svježi sirevi kao što su mozzarella, ricotta i feta poslužuju se s laganim bijelim i rozim vinima. Svježi kravlji sire savršeno se kombinira s voćnim vinom, po mogućnosti crvenim. Rastopljeni sirevi obično nisu posluženi vinu.

Poznavajući ove činjenice o vinu, zasigurno se neće oduzeti zadovoljstvu osjećaja božanskog okusa koji nastaje kao rezultat uspješnih kombinacija plemenitog pića i sira. Držite ove važne informacije za sebe i mazite je sa svojim prijateljima!