To sigurno mogu reći knedle kao i gotovo svi. Njihova je tajna prisutnost raznih ispuna, koja nas ponekad dijeli u ljubitelje slatkih ili slanih ...
Navikli smo knedle s krumpirom, kupus, sir ili trešnje, ali vrijeme je da isprobate nešto novo! "Tako jednostavno!" voljno dijeli s vama varijacije neobičnih ispuna za svoje omiljene mnoge ukusne. Oh, gdje početi?
Neobična ispuna za knedle
- S gljivama i kupusom
Kuhani gljive skliznuti su uz kupus kroz meso mlinu. Sjeckajte sjeckani luk, dodajte kupus i gljive. Umiješajte sve i stavite na snažnu vatru par minuta. Osvježite masu, zatim sol i papar. - S jajima i zelenim lukom
Grind 3 kuhana jaja i zelene luk i sve mix. Sol i papar ukusan. - S cvijećem
Zamotajte 2 repa u foliju i stavite u pećnicu sat vremena. Pecite dok mekano, a zatim trljajte repe na grubo reznom. Dodajte 1,5 šalice ricotte i 2 žlice. l. krušne mrvice. - S mekim sirom i šampinjoni
Kockate luk, papriku i šampinjone i lagano pržite sve u biljnom ulju. Ohladite masu, dodajte peršin i meki sir. - Uz kupus i meso
Fino nasjeckajte kupus, luk i pržite u biljnom ulju. Pomiješajte s mljevenim mesom. - S lososom i ananasom
Prokušajte svježi ananas i ribu, papar, dodajte čir suhog bosiljka i malo maslinovog ulja. - S gljivama i grahom
Napravite pire od kuhane grahove, dodajte sitno sjeckani i već prženi luk, kuhane gljive, kao i crveni papar i sol. - S mrkvom i zelenim lukom
Iscijedite mrkve na srednje veći, sol okusite, gulaš u posudu u biljnom ulju dok ne napola kuhate. Zreli zeleni luk i pomiješajte s mrkvom. - S bundom
Finje nasjeckajte luk, češnjak i peršin, a bundeva u kocke. Svi se ugasiti u roku od 10 minuta. - Uz rajčicu i sir
Sjeckajte rajčice, sir (mozzarelu) i bosiljak. Sol i papar ukusan. Sve pomiješajte pažljivo.
Započeli smo desert!
- S jabukama i uljem
Pomiješajte Rowan s odrezanim jabukama i medom. - S makom s makom
1,5 šalice pare s kuhanom vodom, 0,5 šalice šećera, 1 tsp. meso se kombinira i miješa dok glatko. - S jabukama i cimetom
Izrežite jabuke u slamke, dodajte šećer i cimet, promiješajte i ostavite 15 minuta, a zatim nastavite kuhati. Sušene marelice umjesto jabuka? I zašto ne!
Toliko mnogo opcija za usta koje oči rade! Pitam se što vam se sviđa? I još zanimljivije - da upoznate svoj potpisni recept za punjenje!
Ne zaboravite zapamtiti receptima neobične ispune za knedle - oni sigurno dolaze u ruci!
