Djeca moraju imati doručak, jer to je jamstvo zdravlja i snage za cijeli dan. Usput, stjecanjem zdrave navike doručka, dijete se osigurava od pretilosti u odrasloj dobi. Prema liječnicima, doručak obično odbijaju djeca koja loše spavaju noću ili ne prate uzorke spavanja.
Ako je vaša malena tvrdoglava "nehochuha", a svaki član obitelji jede žlicu koju jede dijete - pokušajte napraviti dječji izbornik tako različit kao vizualno privlačan. Zanimljiva prezentacija probudit će ne samo znatiželju, već i apetit djeteta.
Što kuhati dijete
Mliječna heljda kašica s jabukom
Sastojci
- 1/2 Art. heljda griz
- 1 tbsp. vode
- 1 tbsp. mlijeko
- 1 prstohvat soli
- 1 tbsp. l. šećer
- 1 jabuka
- 20 g maslaca
priprema
- Operite žitarice, sipajte vodu i pocrnite.
- Kuhajte na umjerenoj vatri 10-15 minuta, dodajte mlijeko i promiješajte.
- Stavite kašuku na ključanje, dodajte sol i šećer, iscijedite još 10 minuta.
- Oprati jabuku, oguliti i sjeme, utrljati na finom grater i dodati na kašu.
- Kad poslužite, popunite mliječni kašuti od heljde s maslacem od jabuka.
Kuhani omlet
Sastojci
- 3 kokošja jaja
- 2/3 Čl. mlijeko
- sol na okus
priprema
- Pomiješajte jaja s solom sve dok ne postane pjenasta.
- Dodajte mlijeko i ponovno pobijedite.
- Uzmi 2 vrećice za pečenje, uliti mjeme jaja u njih i kravate.
- Nanesite u kipuću vodu i, bez pokrivanja s poklopcem, kuhajte na srednjoj vrućini oko 30 minuta.
- Nakon 30 minuta, izvadite vrećicu i pretvorite omlet iz vrećice na tanjur.
Mliječni rezanci
Sastojci
- 1 tbsp. l. mali vermicelli (gossamer)
- 200 ml. mlijeko
- 5 g maslaca
- šećer po ukusu
priprema
- Ulijte vermičele u kipuću vodu i kuhajte do pola kuhane (oko 3 minute).
- Bacite kuhanu tjesteninu u cjedilo (brzo i brzo nemojte se držati zajedno).
- Neka kuhati mlijeko i dodati mu kuhane vermikele.
- Na kraju kuhanja, dodajte šećer po ukusu i komad maslaca.
Riža s grožđicama
- 1/2 Art. riža
- 1/4 Art. šećer
- 1 jaje
- 1 tbsp. grožđica i sušenih marelica
- 1 tbsp. l. kiselo vrhnje
- maslac (za podmazivanje oblika)
priprema
- Isperite rižu nekoliko puta u hladnoj vodi i kuhajte dok ne napola kuhate (oko 10-15 minuta).
- Osušeni marelice i grožđice temeljito isperite i izlijte kipuću vodu nekoliko minuta. Sušene marelice izrezane na komadiće iste veličine kao grožđice.
- Prepustite jaje s šećerom s mikserom sve dok ne postane glatka i pjena i pomiješajte sve sastojke temeljito: polu-kuhanu rižu, pripremljenu sušenu voću, tukli jaja i kiselo vrhnje.
- Probijte posudu za pečenje maslacem i stavite u njega buduću tavu.
- Pecite slatku tavu riže, a sušeno voće trebalo bi biti u prethodno zagrijanoj pećnici od 180 stupnjeva 30-40 minuta. Pobrinite se da taver nije pregrijan, jer će inače izgorjela riža pucketati na zubima.
- Lonac se može sipati s pekmezom, a možete napraviti slatki i srdačan umak. Da biste to učinili, tukli 2 žlice kiselog vrhnja i žlicu meda.
Sendviči za sire
Sastojci
- dugačak kruh
- 100 g svježeg sira
- 100 g tvrdog sira
- 1 jaje
- 2 češnjaka češnjaka
- 100 g kuhane piletine
- sjeckani zelje
priprema
- Utrljajte čašu kroz sito, dodajte jaje i dobro promiješajte.
- Stisnite ribani sir i pomiješajte s masom krme.
- Dodajte sol okusom, zelenila, zgnječenog češnjaka, sitno nasjeckanog piletine i temeljito promiješajte.
- Prosijati masu na komadiće kruha i staviti rezultirajuće sendviče na lim za pečenje.
- Kuhajte u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva 7 minuta.
Lijene knedle
Sastojci
- 200 g svježeg sira
- 1 jaje
- 4 tbsp. l. pšenično brašno
- 1 tbsp. l. smeđi šećer
- sol na okus
priprema
- Stavite sir u prostranu šalicu, dodajte šećer i jedno kokošo jaje.Umiješajte i namazajte u miješalici.
- Na dobivenu masu, dodajte pšenično brašno i zamijesite tijesto za lijene knedle. Ako postoji vrlo malo vremena, možete staviti tijesto u kobasicu i izrezati ga u jednake dijelove. Centrirajte svaki komad prstom.
- Stavite posudu vode na veliku vatru. Kad voda boils, svakako sol i nježno umočiti knedle u nju.
- Nakon što su knedle plutaju, kuhajte ih oko 5 minuta i uhvatite ih pomoću skimmera.
- Dodajte malo maslaca ili kiselog vrhnja na knedle. Za ukrašavanje jela, možete staviti bobica u središte svake knedle.
Voćna salata
Sastojci
- bilo koje svježe bobice i voće
- kiselo kiselo kiselo vrhnje ili jogurt
- sušeno voće (po izboru)
priprema
- Oprati i izrezati na male dijelove svježe bobice i voće koje su u frižideru: naranče, kivi, jabuke, kruške, šljive, banane i lagano miješati.
- Napunite rezultirajuću salatu malim udjelom kiselog vrhnja ili običnim jogurtom i upotrijebite zdravo suho voće da biste dodali poseban okus.
Cijeli doručak - Dobar početak svakog dana, ne samo za odrasle, već i za predškolske dobi. Podijelite sa svojim prijateljima ove jednostavne, ali vrlo zdrave jela! I kakav doručak hranite svoje male?