Jamnica malina 2 načina za žetvu

Jedna od najpopularnijih i najomiljenijih delicija u našoj zemlji - džem od malina, Njegov nevjerodan okus i aroma zaista je zadivljujuće, a njegova korisna svojstva jednostavno su nevjerojatna - pomaže u liječenju gotovo svake hladnoće. Možete ga jesti s žlicom, možete ga dodati u kolače, napraviti čaj s njom, ili napraviti umaci za meso na temelju njega. Da, danas mondeni restorani ne koriste zamah od trešnje ili sirup, već malina raznim delicijama mesa.

© DepositPhotos

Jasmino maline je također izvrsno jer je prilično lako kuhati. Postoji mnogo načina, ali morate uzeti u obzir neke nijanse. izdanje "Tako jednostavno!" će reći o glavnim načelima pripreme, a također će dijeliti dva ukusna recepti od marmelade.

Jamči malina

Opći savjeti za kuhanje

1. Obratite pozornost da su bobice zrele i netaknute. I nužno prikupljeni na dan kupnje.

   © DepositPhotos

2. Za pranje malina, stavite ih u cjedilo i stavite ih u hladnu vodu. Na taj način nećete biti zbunjeni natječući plodovi.
3. Ako vidite različite insekte u bobicama, stavite maline u otopinu soli 15-20 minuta. Svi bugovi i krhotine će se pojaviti.
4. Da biste ukusni i mirisni jabukovi, nemojte istovremeno skuhati više od dva kilograma bobica.

   © DepositPhotos

5. Najbolje je koristiti enamelirano ili aluminijsko posuđe za kuhanje. Bakar će također oduzeti zastoj mnogih korisnih svojstava zbog kemijskih reakcija.
6. Udio bobičastog voća i šećera iznosi 1: 1.

   © DepositPhotos

Jasmino maline s mentom

© DepositPhotos

Sastojci

• 1 kg maline
• 1 kg šećera
• 2 grančice metvice

priprema

1. Dobro isperite bobice.
2. Stavite maline u posudu, dodajte šećer i pričekajte dok ne napravi sok. Obično je potrebno 4-5 sati.
3. Dodajte mentu u maline (prvo je bolje zamiješati ga ili pomiješati malo, tako da bolje iskrsne šarmantan okus), čime se zagrije marmelada. Zatim pirjati 5-7 minuta, povremeno miješajući.
4. Ukloni iz topline i ohladi. Uklonite mentu i ulijte džem u sterilne posude.

Jamstvo malina "Pijan"

© DepositPhotos

Sastojci

• 1 kg maline
• 1 kg šećera
• 3 tbsp. l. votka

priprema

1. Isperite bobice malina.
2. Pokrijte bobice sa šećerom i ostavite nekoliko sati kako bi dopustili sok.
3. Nakon malina napraviti sok, pomiješati plodovi svaka 2 sata dok se šećer potpuno otapa. Obično je potrebno 6-8 sati.
4. Dodajte votku na pekmez i dobro promiješajte. Dno crta je da ne trebate napraviti ovaj zastoj. To će u potpunosti sačuvati sva korisna svojstva.
5. Ulijte džem u sterilne posude i zatvorite čvrsti poklopac. Zagrljaj držite u hladnjaku ili hladnom podrumu.

Ne propustite sezona bobica. Naravno, bolje je jesti svježe, ali, nažalost, nisu dostupni tijekom cijele godine. Zato nemojte zaboraviti napraviti nekoliko staklenki jabuke od malina kako biste se upustili u okus ljeta u hladnim zimskim večerima.

Recite nam u komentarima, od kojih vam bobice volite žetvu. I dijelite recepte s prijateljima na društvenim mrežama!

Pregledi fotografija depositphotos.