Ukusni fritters bi trebao biti u mogućnosti kuhati svaku domaćicu. Prvo, ovo jelo je prilično proračunato i ne zahtijeva posebne inozemne sastojke. Drugo, ako nema vremena da se grickate s proizvodima već duže vrijeme, možete gnjaviti tijesto i "zaboraviti" oko sat i pol, radeći druge, važnije stvari.
Treće, često želite nešto ukusno i nema nadahnuća za kulinarske eksploatacije. Tada dolazi do dobrog stare recepture: kako napraviti pahuljice palačinke.
Kako napraviti pahuljice palačinke
Sastojci
- 350-400 g brašna
- 1 jaje
- 500 ml mlijeka
- 1 tsp suhi kvasac
- 2-3 tbsp. l. šećer
- 0,5 tsp. sol
- ulje za kuhanje za prženje
priprema
- Zagrijte mlijeko na toplo stanje i ulijte u veliku zdjelu. Dodajte 1 žlicu šećera i kvasca, pomiješajte s šipkom, pokrijte smjesu ručnikom i stavite na toplo mjesto 10-15 minuta.
- Postijte jaje s šipkom i dodajte ga mlijeku zajedno s solom, preostalom šećera i brašna. Dobro promiješajte dok ne postane homogeno debelo tijesto. Pokrijte zdjelu i stavite na toplom mjestu 1-1,5 sati kako biste udvostručili tijesto.
- Ulijte maslac na vruću tavu, pospite žlicom s palačinama i pržite ih s obje strane dok ne kuhate.
Lush palačinke - izvrsna opcija za brzi doručak ili snack. Ako ste ih voljeli u djetinjstvu s pekmezom ili medom - stavite Like! I ne zaboravite podijeliti recept s prijateljima.
