Kuhajte desnu grah! S ovim receptom žele ih kuhati cijelo vrijeme ...

Za mnoge ljude koji dobrodošle jela od mesa u svojoj prehrani, sjekira je najdraža hrana. Zbog visokog proteinskog sadržaja i činjenice da meso za meso obično prilično vlaknast, zasićenje nakon jela ovo jelo dolazi odmah. A onda ne želim jesti dovoljno dugo ...

I što da kažem o ukusu! Uostalom isjeckatikoja je ispravno kuhana je vrlo, vrlo ukusno, flavorful jelo.

Evo sheme kuhanja najispravnije nasjecka. Pridržavajte se tih jednostavnih preporuka i dobit ćete jelo od mesa, ispunjavajući blaženstvo svih koji ga pokušaju.

Kako kuhati sjekira

1. Izrežite komad mesa, debljine 1-1,5 cm. Ako postoji kost, izrežite ga.
2. Prepustite meso - bolje kroz film, kako ne biste suzili buduću mrvu. Tako da meso ne gubi na težini, prije nego ga lagano pospite hladnom vodom.
3. Ako ima neobuzdanog ruba masti, napravite rezove na njemu, tako da se kasnije ne proteže kada pržite. Možete pržiti kao upravo takvo, napunjeno paprom, i u limunu (to jest, uranjanje u brašno i napaseno jaje s solom). Možete pržiti skuhati i tijesto, pomiješani s jednakim udjelom mlijeka, jaja i brašna, uz dodatak soli.

   Ako odlučite kuhati sjeckalicu bez tijesta, sol neophodno komad mesa na kraju grube soli, inače će kosa biti suha.

4. Prženje u konvencionalnoj, dobro zagrijanoj tavi, najbolje od svega na visokokvalitetnoj smalci (ne stavljajte ga odmah, ali kad se posuda zagrije). Ako nije, možete uzeti mješavinu maslaca i povrća u omjeru od 2 do 1. Jedan maslac može snažno goriti, a povrće se ne uklapa u prženi meso svinjetine.
5. I tako, nasjeckati u liezonu: umočiti meso u brašno, a zatim u pretučeno jaje, staviti ga u posudu. Pažljivo poravnajte meso na ravnomjerno pečenje, pržite na dvije strane 1-2 minute. Zatim stavite u pećnicu koja je prethodno zagrijana na 180-200 stupnjeva, gdje je jelo dovoljno spremno za 7-10 minuta.
6. Kada je šifon formiran na mesu, ovo je siguran znak da je kuhanje završeno! Izvadite posudu iz pećnice, četkajte maslacem kako biste sjajili i poslužite s bočnom jelom.

Ispada izvrsno jelo! Pokušajte skuhati za ovaj recept, bit ćete zadovoljni rezultatom. Eksperimentirajte sa bočnim jelima i umacima - kako kombinirate takvo plemenito jelo kao sjekira, ovisi o tome kako se percipiraju osobine okusa samog mesa.

Pripremite se nadahnućem i zapamtite da je pravi recept pola puta do uspjeha! Pošaljite svoje prijatelje ovaj recept odrezak, možda je to ono što su tražili.