Halal i košer meso - pratioci zdravog načina života!

Za mnoge ljude zdrav stil života postao je druga priroda. Oni idu u dvorane, slijede dijete, nemaju loših navika ... Ali ponekad napast da nešto pojede "zabranjeno" nadvlada želju da izgleda dobro, i kao rezultat toga, izgleda kao da se nigdje ne pojavljuju novi kilograma viška težine.

Međutim, postoje oni koji se dopuštaju da se opuste bez štete zdravlju, kupujući halal i košer hrane, Koja je razlika između njih i kako su ove dvije vrste mesa dobre za zdravlje?

Prema tradiciji drevne Tore, jevrejska pravila ishrane - To je način života koji potiče averziju na krvoproliće i poziva na smanjenje broja životinja koje se mogu ubiti.

Zato ne samo Židovi koji prate svoje antičke tradicije zainteresirani su za kosersku hranu, već i sve one koji ne prihvaćaju okrutnost prema životinjama.

Koser i halal meso isti su samo zato što ih slijede religijski zakoni. Ostatak košere - drugo je pitanje.

Halal i Kosher meso

1. Dopušteno je jesti meso samo od artiodactyl preživača (ovaca, kravljeg). Zato ne možete jesti svinjetinu: svinja je oborena, crvena, ali nije biljojeda.

   © DepositPhotos

2. Ne možete miješati meso i mliječne proizvode.

   

3. Ni u kojem slučaju ne smije jesti meso životinja ubijenih u lovu.
4. Meso ne smije sadržavati krv. Tora kaže da je krv duša, i sve dok postoji krv u životinji, u njemu postoji život.
5. Nož mesa uvijek je oštar, nož nema ni najmanje čekiće (kako ne bi donio patnju životinji).
6. Mesni proizvodi ne smiju sadržavati svinjetinu, vene, masno tkivo, sintetičke aditive, soja, GMO.
7. U proizvodnji se koristi samo prednji dio trupla.
8. Zabranjeno je jesti ptice grabljivice.

Halalovo meso se obično konzumira u muslimanskom svijetu. Riječ "halal" na arapskom doslovno prevodi kao "ono što dopušta Allah".

Znakovi halal mesa

1. Životinja mora biti zdrava.
2. Jedna životinja ne bi trebala vidjeti drugo klanje.
3. Ocjena bi trebala biti brza.
4. Nož mora biti oštar.

   © DepositPhotos

5. Klanje se javlja rezanjem cervikalne arterije.
6. Protuprovalni udar i drobljenje lubanje nisu dopušteni.
7. Krv koja teče iz životinje nakon klanja je zabranjena. Ali krv koja ostaje u trupu je halalna.
8. U proizvodnji dopuštenog korištenja cijelog trupla u cjelini.

Važno je napomenuti da su namirnice koje su košer također halal. U suprotnom smjeru ovo se pravilo ne primjenjuje.

Prednosti košer i halal mesa

1. Životinje koje idu u klanje uvijek su zdrave. Također je zabranjeno jesti meso životinje koja je umrla prirodnom smrću. To jamči najkvalitetnije proizvode.
2. Meso ima najkorisnije učinke na tijelo zbog velike količine minerala i vitamina koji se nalaze u njemu.
3. Halal i košer meso uvijek je svježe, zajamčeno je da nema upitnih aditiva u obliku GMO-a i soje.

   © DepositPhotos

4. Meso, riba, mliječni proizvodi i proizvodi od povrća uvijek su pripremljeni u različitim jelima, pa čak i imaju različite rezne ploče, što je svakako važno s gledišta higijene.
5. Vjeruje se da, uz moralni aspekt, poseban pristup klasištu stoke štedi životinju od šoka, a time i od oslobađanja velike količine adrenalina u krvi, što povećava korisna svojstva mesa.

Jesti ili ne jesti kosher (halal) meso je izbor svakoga. Međutim, malo ljudi bi se svađalo s činjenicom da je mnogo korisnije od proizvoda koje smo vidjeli na našim tržištima ili u supermarketima.

Recite svojim prijateljima o prednostima i razlikama košer i halal mesa. Možda će ta informacija biti otkriće za njih!