Ljudi koji se brinu za svoje zdravlje često se suočavaju s problemom pronalaženja recepata za jednostavna, ukusna, zdrava i hranjiva jela. Veliki broj receptura možete pronaći na Internetu, ali sastojci za njih često su vrlo teški.
ovo vapni lososni recept s umakom od krastavaca - idealan je za one koji žele sami i svoje goste priuštiti nečim ukusnim i zdrave od običnih proizvoda, bez trošenja dosta vremena i truda. Pokušajte kuhati jelo za ovaj recept. Tako je jednostavno!
Sastojci
- 1 limuna izrezati u 8 krugova
- 4 odreska od lososa, debljine oko 2 centimetra
- sol i papar (na okus)
- 1 srednjeg krastavaca, ljušteno i sjeckano
- 1/3 šalice kiselog vrhnja
- 1/3 Art. l. maslinovo ulje
- 1/2 tsp senf
- sok i zest 1/2 limuna
- 2 tbsp. l. sitno nasjeckani peršin
- 1/2 tsp sušenog ružmarina
- 1/2 tsp mljeveno češnjak
priprema
- Stavite odreske lososa u parobrod. Pospite solju i paprom. Na svaku komad odrezaka stavite nekoliko limuna prstenova. Ako ne postoji dvostruki kotao, možete kuhati ribu u tavi, Uzmite duboku tavu, postavite stalak na koji ćete staviti ribu, uliti oko 1 čaša vode i dovesti do kuhati preko visoke topline. Stavite tanjur na ribu, čvrsto zatvorite poklopac i kuhajte za par.Riba treba kuhati oko 8-10 minuta.
- koji napraviti umak, miješajte krastavac, kiselo vrhnje, maslinovo ulje, senf, limunov sok, sok od limuna, peršin, ružmarin i češnjak.
- Stavite komade ribe na jelo i polje ih na vrhu s umakom od krastavaca.
Poslužite ovu ukusnu jelu sa svojim omiljenim bočnim jelom, koja se može pripremiti na isti način.
Bon apetit. Nemojte zaboraviti dijeliti ovaj recept s prijateljima!
