Hladne juhe - ovo je vjerojatno najbolja hrana za vruće ljeto. Prvo, korisni su, drugo, da ih jednostavno i brzo pripremaju, a treće, dobro se ohlade.
Predlažemo vam upoznavanje s tri najbolja recepta za domaće juhe koje ne trebaju kuhati. Odaberite okus i pripremite sebi i svojim voljenima. Pripremite više, najvjerojatnije će tražiti dodatke.
Juha "Raj rajčice"
Sastojci
- 250 g rajčice
- 2 slatke crvene paprike
- 1 mrkva
- voda
- sol na okus
- 1-2 zuba. češnjak
- 1 tbsp. l. ekstra djevičansko maslinovo ulje
priprema
Pomiješajte sve sastojke dok ne postane glatka. Dodajte maslinovo ulje i češnjak po želji. Možete ukrasiti zelenim bojama.
Krem juha "mrkva"
Sastojci
- 220 g mrkve
- 100 g badema
- 550 ml vode
- sol i češnjak (na okus)
- sok od limuna
priprema
- Namaknite bademe u vodi 9-11 sati. Zatim ga isperite, stavite u mješalicu, dodajte vodu i samljeti 2 minute. Procijedite kroz gazu ili sito.
- U bademovom mlijeku, dodajte mrkve ljušteno i izrezati na nekoliko komada, kao i češnjak i sol. Ako želite, dodajte nekoliko kapi sok limuna. Stavite ponovno u miješalicu i bič.
Suha pire od rajčice i rajčice
Sastojci
- 120 g repe
- 2 rajčice
- 2 crvene paprike
- 1 tbsp. l. sok od limuna
- 1/2 Art. prirodni sok od naranče
- 0,5 tbsp. vode
- sol (na okus)
priprema
Razmuti sve sastojke u mješalici dok se pire. Ukrasite juhu s zelenilom po želji.
Podijelite sa svojim prijateljima ove divne recepte koji ne zahtijevaju kuhanje!
