Kada mogu kupiti lubenicu

Lubenice su uzgajane u drevnom Egiptu. U one dane, cijenili su ne samo slatki okus, nego i njihova korisna svojstva. Svakom od nas je poznato lubenice od djetinjstva, ali koliko znamo o tim prugastim plodovima?

Danas izdanje "Tako jednostavno!" Podigla sam malo poznate i uglavnom neočekivane činjenice o lubenicama. Nevjerojatno je koliko je zanimljivo o tim plodovima (iako još uvijek raspravlja o tome što je lubenica: bobica, voće ili povrće) nismo znali.

© DepositPhotos

Kada mogu kupiti lubenice

Lubenica je dobila svoje ime iz turskoga izraza "Kharbuzyu", što znači "krastavac, veličine magarca". Upravo sada, u kolovozu, "divovski krastavci" zaista su začinjeni, zaliveni suncem (umjesto sumnjivim gnojivima) i oduševljeni okusom. Sada vrijedi kupiti lončarske lubenice i liječiti cijelu obitelj. Nije iznenađujuće da je samo 3. kolovoza širom svijeta proslaviti Dan lubenica.

Tko u djetinjstvu nije obožavao ove prirodne slastice? Vjerojatno samo oni koji su bili alergični. Svi ostali rado su jeli slatko meso, žurno odabiru kosti. Tko od nas je tada razmišljao o utjecaju lubenice na tijelo? No, među mogućim prednostima ima nešto za istaknuti.Da, i samo znatiželjne činjenice o lubenicama dovoljno.

© DepositPhotos

Činjenice lubenice

1. Lubenice preporučuju sportaše
   Da biste dobili osloboditi od bolova u mišićima, možete popiti čašu sok od lubenice. Sadrži posebnu aminokiselinu - L-citrulin, što smanjuje mišićnu nelagodu koja se javlja kada je preopterećena.
2. Lubenice nisu dozvoljene svima
   Vitamini i folna kiselina su potrebni za tijelo, ali u velikim količinama lubenica je štetna - uzrokuje bubrenje i preopterećenje bubrega. Stoga, djeca, starije osobe, kao i mlade majke lubenice treba koristiti malo po malo. Oni koji pate od kolitisa, uznemirenog trbuha ili bubrežnih kamenaca, koriste Liječnici zabranjuju lubenice.

   © DepositPhotos

3. Lubenica je 92% vode
   Činjenica da su lubenice više od polovice od vode, mnogi su vjerojatno čuli, ali na 92%! Ne iznenađuje da 100 g proizvoda sadrži samo 38 kalorija.
4. Lubenicu je lako provjeriti prisutnost nitrata
   Zbog svoje guste ljuske lubenica je dobro zaštićena od ingestije štetnih tvari. Stoga se smatra jednim od najčišćih i najsigurnijih proizvoda. No, ugled lubenica ozbiljno je oslabljen beskrupuloznim vinogradarima koji koriste nitrate radi dobivanja rane i bogate žetve.

   Provjerite čistoću lubenice jednostavan. Dovoljno je staviti komad celuloze u vodu.Ako sat kasnije voda postaje blago zamagljena - lubenica je čista, ako voda postaje ružičasta, crvena ili narančasta - ima puno nitrata u voću, pa je bolje baciti je.

   © DepositPhotos

5. Može doći do divovskih veličina
   Najveći lubenik je uzgojen u 2013. od strane američkog Chris Kent. Težina ploda dostigla je nevjerojatnih 159 kilograma, što je zabilježeno u Guinnessovoj knjizi rekorda.

   Osim toga, japanski poljoprivrednici su došli do načina da rastu lubenice raznih oblika. Jednostavno stavljaju zeleno voće u pripremljenu posudu. U procesu rasta lubenica se deformira, puni sam kapacitet. Rezultat je gotovo nejestivi, ali lijep prugasti suvenir.

6. Hrana lubenica jede
   Ispada da se koru može jesti, i to je prilično ukusno. Samo je izrežite na komade i stavite ga u miješalicu s limunom i ledom. Zdrobljena mješavina nije samo ukusna (možete po želji dodati šećer), već i korisnu jer sadrži vitamine C, B1, B2, karoten i folnu kiselinu. U Kini lubenica pržiti, pržiti, pa čak i kiseliti.

   © DepositPhotos

7. Kosti lubenica su prilično jestive.
   Možete jesti lubenicu kostima, U biti, oni se ne razlikuju od bundeve - ublažavaju upalu, poboljšavaju stanje kože. Ranije smo detaljno razgovarali o prednostima sjemena lubenice.
8. Lubenica ne jede samo
   Postoji vrsta umjetničkog rezanja voća i povrća, koji se naziva rezbarenje. Majstori pretvaraju sočno voće u različite oblike. Nisu zanemarili lubenice, stvarajući remek-djela prugastog voća.

   © DepositPhotos

Prednosti lubenica za ljudsko tijelo je ogroman, ali da biste ga osjetili sami, trebali biste odabrati prugasti plod. Samo tada rizik od trovanja može biti sveden na minimum i jedan blagdan slatke pulpe.

A koje su vam zanimljive činjenice o lubenicama poznate? Recite mi u komentarima.