Oprez - 5 pogrešaka pri kuhanju Oliviera! Najbolji kuhari dijele svoje iskustvo.

Novogodišnja gozba jednostavno je nezamisliva bez salata salata, Za pripremu ove jelo vrlo je jednostavno, naravno, ako ne dopustite dosadne greške. Danas izdanje "Tako jednostavno!" će vam reći kako kuhati nježnu, elegantnu i hranjivu rusku salatu. Nadamo se da će vam savjeti biti korisni!

Kako kuhati Oliviera

1. Pogreška broj 1
   Ne biste trebali popuniti Olivier samo s jednom majonezom. Naravno, vrlo je zgodan - samo iscijedite sadržaj iz vrećice i napunite salatu, ali zbog ove posude postaje teško za trbuh i previše hranjiv. Treba ga razrijediti domaćim majoneznim vrhnjem ili vrhnjem, kako su činile naše bake.

   Također možete zamijeniti majonezu s grčkim jogurtom: jelo s takvim hranjivim i zdravim odijevanjem može se ponuditi i djeci. Ako se pretvarate da ste na razini restorana Olivier, vrijedi ga napuniti domaćom majonezom: savršeno je pohranjena 2-3 dana, pa možete pripremiti umak unaprijed.

   Olivier treba puniti odmah prije posluživanja, jer nakon nekoliko sati može se pojaviti neželjena vlaga.
   

2. Pogreška broj 2
   Dodavanje liječnika kobasica u salatu je neoprostiva pogreška, čak i ako je to učinila tvoja majka i baka.Pripremite pravi Olivier, nemojte odgoditi do sljedeće nove godine!

   Izbor glavnog sastojka je tvoje: može biti govedina, svinjetina, piletina ili čak rakovi. Autor poznate salate također je dodao grožđa mesa, ali sada na tržnicama naših trgovina teško možete pronaći takvu delikatesu.
   

3. Pogreška broj 3
   Dobra je ideja dodati puno krumpira u salatu. To negativno utječe na okus ruske salate, a konzistencija jela je škrobna i viskozna. Krumpiri imaju tendenciju apsorbirati preljev, tako da mnoge domaćice moraju dodati veliku količinu majoneze u salatu.

   Tako da nakon blagdana želite plesati i ne raspadati na kauču, pripremite laganu, ukusnu i zdravo jelo. Pri 12-14 serviranja treba uzeti 4 krumpira, svaki težine 100 grama.
   

4. Pogreška broj 4
   Nije potrebno dodati konzervirane grašak u rusku salatu. Okus je vrlo blizu kuhanim krumpirom: isti slatki slatki, pa je za pripremu salate bolje koristiti zamrznute grašak.

   Koristeći ovaj savjet, pretvorit ćete tešku zimsku salatu s korjenastim povrćem u laganu, elegantnu i ukusnu jelo.
   

5. Pogreška broj 5
   Dodavanje samo jednog jaja u salatu također je loša ideja. Moskovski kuhari podijelili su svoje stavove o ovom pitanju. Oni jednoglasno izjavljuju da su jaja poseban sastojak koji je odgovoran za nježnost jela. Jaja uravnotežuju okus krumpira, mrkve i grašaka. Kuhajte više jaja: za 12 obroka od najmanje 3.
   

Podijelite sa svojim prijateljima ove praktične savjete, budite sigurni da će vas ugodno iznenaditi!