Mnogi od nas znaju da je bogata žuta boja i nenadmašan okus začin daje kurkuma. Međutim, usudio bih vas iznenaditi, ovaj proizvod ima ne samo izvrstan okus, nego pomaže u borbi s mnogim bolestima.
ovo začin - spremište elemenata u tragovima: jod, fosfor, željezo, vitamini. Zbog toga se kurkuma upotrebljava u kineskoj i ayurvedskoj medicini od pamtivijeka. U gotovo svim istočnim zemljama ovaj začinsko bilje još uvijek je u velikoj čast.
Momčad danas "Tako jednostavno!" odlučio je razmotriti korisna svojstva kurkuma i učinak ovog proizvoda na ljudsko tijelo. Nevjerojatno je koliko jak začin ima lijepu žutu boju!
Znanstvenici su otkrili tu tvar kurkumin, koji se nalazi u začinima, pomaže jetri proizvoditi enzime odgovorne za uklanjanje kancerogenih tvari iz tijela.
Unatoč takvom širokom spektru djelovanja, kurkuma treba uzeti pažljivo. Na primjer, ni u kojem slučaju ovaj žuti začin ne bi trebao biti korišten kao hrana za exacerbations bolesti. Također, uporaba ovog začina mora biti ograničena na trudnice (može povećati ton maternice) i onih koji uzimaju lijekove (kurkuma pojačava njihovo djelovanje).
Budući da se ovaj korijen koristi za razrjeđivanje krvi, ni u kom slučaju se ne može kombinirati s antikoagulansima. Ne preporuča se miješati kurkuma sa biljem i začinima, o djelovanju koje ne znate - takvi eksperimenti mogu izaći bočno.
Mnogi nutricionisti i liječnici savjetuju uzimanje 0,5 tsp. kurkuma prije svakog obroka, obilno stisnutu prašku s vodom. Za bolju apsorpciju, možete se miješati žuti začin s crnim paprom.
Također se preporučuje dodavanje kurkuma na omiljena jela: juhe, bočice i čak salate.Osim toga, takozvano "zlatno mlijeko" na osnovi kurkuma je vrlo popularna među ljudima. Izaberite za sebe najprihvatljiviju varijantu primjene popularnog orijentalnog začina i budite zdravi!
Ako vam ovaj članak bude koristan i zanimljiv, možete ga podijeliti sa svim svojim prijateljima. Zahvaljuju vam na takvim neprocjenjivim informacijama.
