Nedavno su ljudi pokazali veliko zanimanje za jela nacionalne kuhinje iz različitih zemalja. Stoga smo danas odlučili podijeliti s vama recept za vrlo ukusnu i srdačnu meksičku kuhinju - burritos.
Ovo je tradicionalno meksička jelo, Izrađena je od tortile, koja je zamotana u piletinu, rižu, sir i druge sastojke. Po želji, svi sastojci mogu se mijenjati i dodati nešto od svoje.
Burrito recept
Sastojci
- 3-5 meke tortile od pšenice (tortilla)
- 100 grama riže
- 100 g juha
- 70 g cheddar
- 4 stabljika od zelenog luka
- 2 češnjaka češnjaka
- 1 tbsp. l. maslac
- 1 piletina
- 3 tbsp. l. umak od rajčice
- 1 tsp chili
priprema
- Mrljajte zelene luk, češnjak i pržite ih maslacem preko visoke vrućine oko 1 minute.
- Skuhajte pileće prsa s rukama na vlakna i stavite je u posudu, a zatim dodajte umak od rajčice i pikantno chili.
- Kada se piletina dobro zagrijava, dodajte 100 g već kuhane riže i ulijte sastojke u pileći juhu.
- Kad se riža zagrije, utrljajte sir na grubu ribu.
- Pripremite tortile i širite ih na stolu. Na jednom rubu kolača položen na 3-4 tbsp. l. završio nadjev.
- Namjestite punjenje u valjak.Da biste to učinili, omotajte lijevu rubu na punjenje, zatim gornji i donji dio i zakrenite ostatak oko punjenja.
- Da biste burrito napravili ukusniji, pržite ga u roštilju (ili redovito) 2 minute na svakoj strani tako da se pojavi smeđa kora.
Postoji mnogo varijacija ovog jela: možete zamijeniti piletinu s mljevenim mesom, dodati povrće ili čak gljive i uzeti druge vrste sira. Uključite fantasy i stvorite vlastiti burrito recept!
