Ako ste u vrtu imali dobru žetvu voća ili ste kupili veliku količinu voća, ne možete je odmah pojesti. I plodovi i bobice su kapriciozni proizvodi, oni se vrlo brzo pogoršavaju. Ako ga želite izbjeći, pa čak i uživati u hladnoj sezoni, možete za zamrzavanje.
Imat ćete izvor vitamina za cijelu zimu. Frozen Fruits i bobice se mogu jesti svježe, a koriste se u pripremi raznih jogurta, pite i pića. "Tako jednostavno!" nudi vam upute o pravilnoj zamrzavanju hrane.
Kako zamrznuti voće
- Operite voće i bobice.
Operite ih u hladnoj vodi kako biste dobili osloboditi od kemikalija koje mogu biti prisutne na njihovoj površini. Možete upijati vodu iz voća s papirnatim ručnikom ili ih ostaviti da malo suše, tako da led ne stvara ledenu koru iz preostale vode. 
- Razbiti voće.
Obično se izrezuju velike voće: jabuke, dinje, kruške i marelice. Jagode, trešnje, ribizli ne trebaju biti izrezani. Rezani plodovi će se zamrznuti brže i zauzimati manje prostora u vašem hladnjaku. 
- Stavite voće na pečenje.
Stavite oprano, sušeno i rezano voće na ploču za pečenje ili ploču za rezanje. Ne smiju se dotaknuti, kako ne bi smrznuli.Stavite ih u zamrzivač dok se ne zamrzne. 
- Držite voće u zapečaćenoj vrećici.
Smrznuto voće stavite je u posudu za zamrzavanje ili u zapečaćenoj vrećici. Dobar pratilac za zamrzavanje bit će vakuumski paket koji će ukloniti zrak iz vrećice kako bi se izbjegao neugodan miris. 
Koristite ove savjete i uživajte u svježim bobicama i plodovima tijekom cijele godine. Takav prirodni izvor vitamina privući će cijelu vašu obitelj.
Svakako podijelite sa svojim prijateljima ovu divnu instrukciju za zamrzavanje voća i bobica za zimu!
