Uzmite dva jaja i odvojite žumanjke od proteina, a onda ... Ovo je takva japanska tehnologija!

U pravilu, jajima se kuha ili kuhana kajgana. U međuvremenu, ovaj prekrasan proizvod može napraviti pravi čudo kuhanja!

Prije tjedan dana bio sam u posjetu bliskom prijatelju, koji se nedavno vratio s dugog poslovnog putovanja. Bilo je to ono što sam vidjela što ću iznenaditi svu svoju obitelj i goste na mojim već brzo približavajućim imenima.

Nina je lingvistica, radi na Odjelu za orijentalne kulture i specijalizira se za Japan, au slobodno vrijeme želi kuhati. Nekad sam se oduševila njezinim ukusnim jelima, ali ovaj put sam jednostavno bio zadivljen da naučim da prekrasna poslastica na njenom stolu nije novonastali desert, ali najčešća jajakoju je Nina kuhala japanskom tehnologijom.

Prijatelj mi je rekao da se u zemlji uzdignutog Sunca pojava kuharskog jela ne daje ništa manje od okusa. Dakle, čak i do takve jednostavne kulinarske operacije kao jaje jaja, Japan je razvio svoj vlastiti pristup.

Ovaj će trik oduševiti i iskusnog kuhara, a sve je spremno tako jednostavno da se čak i školarac nosi!

Kako najbolje kuhati jaja

izdanje "Tako jednostavno!" poziva vas da se upoznate s novim neobičan način kuhanja jaja, To je japanska tehnologija! Idealno za svečanu večeru i za svakodnevne zalogaje.

1. Tu svakako ima svoju osobinu i to je poseban uređaj. Danas je takav skup uređaja popularan ne samo u Japanu, nego iu cijelom svijetu.

   

2. Ovom metodom kuhanja, jaja ne treba bačati u vodu i staviti na peć, kuhanje će se obaviti koristeći ovaj vrlo poseban uređaj.

   Prije kuhanja kalup i zdjelu treba uljati.

   

3. U prvoj fazi vrlo je važno odvojiti žumanjke od bjelančevina, budući da će one biti pripremljene zauzvrat. Za ovaj postupak u setu nalazi se posebna žlica.

   Zatim prelijte proteine ​​u posebne posude za kuhanje.

   

4. Sada postavljamo kovrčave kalupe, zatvaramo ih s poklopcima i šaljemo ih u zdjelicu ili posudu za kuhanje.

   Ova faza predstavlja prekrasan crtež jaja!

   

5. Prema uputama, proteine ​​treba kuhati 15 minuta.

   

6. Kada su proteini potpuno pripremljeni, izvadite ih iz kalupa.

   Kao što vidite, ispalo je kruti protein s oblikovanom rupom u sredini.U ovoj se rupi izlijeva žumanjka.

   

7. Pokrijte žumanjke s kapicama bez plijesni i kuhajte buduće remek-djelo još 8 minuta.

   

8. Od uljanog kalupa, dobivanje jaja je prilično jednostavno.

   

9. Jaja japanskom tehnologijom - spreman. Ostaje samo za rezanje cilindara u identične kriške.

   Ova ljepota može se koristiti kao poseban jelo. Pa, i moja djevojka Nina ukrašava kriške Japanska jaja udon rezanci

   

Da biste vidjeli cijeli proces, pogledajte ovaj videozapis.

Uredništvo

Za pravilnu i uravnoteženu prehranu važno je znati što je nemoguće jesti. To je osobito istinito za jaja koja su već već probavljena.

Predlažem da naučite s onim što ne možete kombinirati jajašce. Dakle, ovdje je težina u trbuhu!

Već vidim kako će se gosti iznenaditi, a onda će se pitati kako sam uspjela napraviti takvo neobično jelo!

Recite o ovom zanimljivom načinu kuhanja jaja vašim prijateljima na društvenim mrežama i svakako pitajte svoje mišljenje o tome!