Najbolji način da se upoznate sa stranom zemljom jest probati svoje nacionalno jelo. Nudimo vam pozornost popisu tipičnih nacionalnih jela iz različitih dijelova svijeta. Bit će osobito korisno čitati onima koji će putovati. Ovaj članak dokazuje da je kuhinja važna. kulturni element bilo koja nacija.
Nacionalna jela
- Barbados: Koo-ku i leteća riba
Temelj tradicionalnog jela Kuku je kukuruzno brašno i okra povrće, malo podsjeća na uobičajenu patlidzanicu. Sastojci mogu biti različiti - banane, krušne voće. Kuku-ku se poslužuje s prženom ribom koja nastanjuje otok.
- Kanada: Putin (naglasak na drugom slogu, a ne način na koji čitate)
Nacionalno kanadsko prženje krumpira, sir i umak. Opcije punjenja su mnoge - piletina, slanina, tartufi. Nakon pojave ovog kanadskog gastronomskog čuda, puding se zvao bilo koje jelo u kojem su se mješali nekoliko sastojaka.
- Sirija: Kebbe
Tipičan sirijski kebbe napravljen je od bulgura (žitarica od durum pšenice), sjeckanog luka i sitno nasjeckanog dijela govedine, janjetine, kozjeg ili kamenog mesa.Najbolja verzija kebbea - to su kriške punjene goveđom ili janjetinom.
- Poljska: bigus
Tradicionalno, bigus je napravljen od mesa svinjetine, govedine i srne, od kupusa - kiselo i svježe, kao i cijeli niz dimljenih jela, pršuta i kobasica. Sve namirnice prvo su pržene zasebno, a onda su pirjane sve dok nisu spremne.
Ovo mirisno jelo može uključivati sastojke poput rajčice, meda, gljiva, papra, kumin, lisnatog lista, origana, šljive.
- Grčka: souvlaki
Souvlaki se obično smatra najpoznatijim grčkim jelom. Ova popularna "brza hrana" u Grčkoj sastoji se od malih komada mesa i povrća na kosi. Souvlaki su obično izrađeni od svinjetine, iako mogu koristiti i piletinu ili janjetinu.
- Italija: pizza
Ukupno u Italiji danas ima najmanje dvije tisuće recepata od najrazličitijih u sastavu i načinu kuhanja pizze.
Ovo jelo je stekla popularnost širom svijeta zbog lakoće pripreme i raznovrsnih recepata. Glavna stvar u pizzu je ispravno tijesto i dobar sir, sve će ostalo slijediti.
- Irska: Irsko pivo
Klasična gulaš sastoji se od janjetine, krumpira, luka,kao i peršin i kumin. Najčešće, meso je rezano u malim komadima, dok je povrće - velika, polovica ili četvrtine.
- SAD: hamburger
Hamburger nije niži od pizze u svojoj popularnosti. Svatko zna svoje glavne komponente - kolač i kolač, povrće, zelje, umak. Pokušajte brandiran, pravi hamburger - zar to nije san?
- Mađarska: gulaš
Mađarski nacionalni jelo - najčešće se odnosi na kategoriju guste juhe, koje se obično poslužuju uz pomoć jela.
Jednom kada je juhu kuhala po otvorenom nebu pastira, pržila je govedinu u loncu svinjskog mesa i postupno dodavala povrće - krumpir, luk, rajčicu i slatke paprike.
- Izrael: Falafel
Ovo jelo se širi ne samo u Izraelu već i na Bliskom istoku. To su snažno pržene kuglice ili ravni kolači od mljevenih slanutki, vrtnog graha ili oboje. Pa, vrlo ukusno.
- Jamajka: akki i slana riba
Za kuhanje ove posude, slanog bakalara prolaze u kuhanim akki, lukovima, rajčicama i začinima. Obično je služio za doručak ili večeru s krušnim voćem, kruhom, knedlom ili kuhanim zelenim bananama. Akki je lokalno tropsko voće s delikatnim okusom.
- Austrija: bečki sjenica
Schnitzel je napravljen od svježe teletine, kajgana i krušnih mrvica. Poslužuje se s krumpirom.
- Južna Koreja: bulkogi
Iza tog čudnog imena je duhansko jelo od mesa, obično govedina. Marinada je mješavina soje umaka, sezamovog ulja, češnjaka, luka, đumbira, šećera, vina, zelenih lukova, a ponekad i gljiva.
- Francuska: tanke palačinke
Ispada da tanki palačinke koje često posjećuju našu kuhinju dolaze iz Francuske! Glavna prednost ove posude je gdje lutati fantazije, izmišljavajući razne ispune.
- Kina: Peking patka
Najpoznatije jelo iz glavnog grada Kine i jedno od najpoznatijih kineskih jela na svijetu. Crvenkasta koža s vrganjima, krastavcima, slatkim grahom i palačinke. To bi bilo probati patku!
- Brazil: Feijoada
Danas se feijoadu sastoji od graha, raznih vrsta mesa, začina, manioka brašna, posluženog u glinenom loncu s kupusom, narezanoj naranči, umaku od papra i, po želji, s rižom. U svakoj regiji feijoad se priprema na različite načine, s različitim aditivima.
- Ukrajina: borsch
Gusta, duhovita juha repa i povrće, uvijek s mesom.Sigurno, znate kakav je ukusni ukus ukrajinskog tradicionalnog jela. Prihvaćeno je za jelo s kiselim vrhnjem i kruhom.
- Tajland: tajlandski rezanci
Ovi rezanci napravljeni su od suhih rižinih tjestenina natopljenih s vodom, koja se pržena s jajima i sjeckanim tofu, a veliki broj različitih sastojaka koristi se kao začina: tamarinda pulpa, riblji umak, suhi škampi, češnjak, škampi, chili.
Poslužuje se s komadićem limete i sjeckanim pečenim kikirikima. Ovisno o regiji, ona također može sadržavati svježe škampi, rakove, piletinu ili druge meso.
- Češka: Kremnjačica
Kao pelud, obično se uzgaja govedina, koja se poslužuje s debelim kremastim umakom i knedlom. Ponekad se poslužuju limene kriške i brusnice. Ovo je vrlo osjetljivo i aromatično jelo.
- Venezuela: Arepa
Venezuelani ne mogu živjeti bez oraha kao Rusi bez kruha. To su tortile kukuruznog brašna, potpuno bez ulja, s različitim punjenjem.
- Turska: Kebab
Kebab se pojavio na ulicama Turske, gdje su prodavači ulica odrezali meso od vertikalnih suspendiranih komada. Prema tradiciji, ovčetina se koristi u kebabs, ali, ovisno o lokalnim preferencijama ili vjerskim predrasudama, također možete naći govedinu, kozje meso, piletinu, svinjetinu ili čak ribu u kebabs. Obično je kebab poslužen u pita kruhu.
- Singapur: Chili Crab
Rak je pržena u najneobičnijem specijalnom umaku ... Nemoguće je ni zamisliti ovaj ukus.
- Srbija: pleskavitsa
Jednostavno, ali ukusno i hranjivo jelo mljevenog mesa i luk, poput mesnatog palačinke. Poslužuje se s različitim bočnim jelima.
- Novi Zeland: kolač i peciva
Ova kolača se sastoji od slanine, jaja, luk, grašak, rajčica i sir, pa je vrlo visoka u kalorijama. Ponekad se poslužuje s ketchupom. Također, ovo je jelo popularno u susjednoj Australiji.
- Belgija: dagnje i pržene krumpiriće
Tko je pokušao dagnje, neće ostati ravnodušan prema ovom jelu. Poslužuje se u nevjerojatnom iznosu - dijelu koji teži 1,5 kg po osobi. Osim toga, na sve ukusne školjke pričvršćene omiljene krumpiriće.
Jeste li impresionirali ove neobične jela? Podijelite članak s voljenima, trebali bi saznati!
