Domaće kobasice bez goveđeg mesa u foliji! Za one koji se ne vole zabrljati.

Najukusnija od svih kobasica je, naravno, domaća kobasica, izrađena ručno, bez ikakvih štetnih aditiva i nečistoća.

Ali ovdje je problem: nisu svaka kućanica željna gnjavaža. Ovaj mukotrpan posao privlači mnoge, osobito od navike.

Stoga vam danas nudimo vrlo jednostavan recept za ukusnu domaću kobasicu, koji se može kuhati bez gušenja, u foliji.

Domaća kobasica bez hrabrosti

Sastojci

• 1 kg svinjetine
• 500 g masti s mesnim slojem
• 5-6 češnjaka češnjaka
• 1 tbsp. l. med
• crni papar, sol na okus
• 50 ml vode
• folija
• biljno ulje za podmazivanje folije

priprema

1. Dice mesa i lardo.
   
2. Stisnite češnjak kroz tisak.
3. Dodajte sol i papar, malo hladne vode. Sve dobro izmiješajte.
4. Izrežite foliju na komade duljine 30 cm i lagano podmazujte biljnim uljem.
5. Stavite nadjev na foliju i zamotajte ga poput bombona.
   
6. Stavite kobasice u foliju na lim za pečenje. Pecite u pećnici 1 sat na 200 stupnjeva.
   
7. Pomiješajte žlicu meda s toplom vodom, dobro promiješajte smjesu.
8. Izrežite rezove u sredini folije i mastite kobasice s dobivenom smjesom.
   
9. Pošaljite stavke u pećnicu još 10-15 minuta kako bi smeđe.
10. Domaće kobasice u foliji su spremni Bon appetit!
    

Oblik kobasice može se dati bilo koji: duguljasti, u obliku malih kobasica valjanih u prstenove. Uostalom, glavna stvar u domaćoj kobasici je njezin jedinstveni ukus, čarobni miris i sto posto prirodnosti!

ranije "Tako jednostavno!" već je objavio recept za hrskave i mirisne kobasice krumpira s gljivama. Recepti takvih kobasica nalaze se u kuhinji mnogih slavenskih naroda - bjeloruski, ukrajinski, poljski.

Uoči Svjetlećeg uskrsnuća Krista, nudimo recept za jelo, što je obvezno obilježje uskrsnog stola. Nadamo se da ćete uživati ​​u receptu za domaću svinjsku kobasicu i dijelit ćete ga s prijateljima.