Svakog jutra počinjemo jaka kavašto nam pomaže da se probudite i napunite baterije cijeli dan. Da biste ovo piće ukusno i mirisno, ne trebate samo ulagati svoju dušu u kuhanje i kupiti skupe zrna, već i znati neke tajne.
Jedan od baraista popularnog lanca kafića otkrio nam je njegove trikove koji će vam pomoći napraviti savršeno piće.
Kako napraviti kavu
- Količina mljevene kave za kuhanje u Turku odabire se prema ukusu i načinu pripreme, u prosjeku oko 1-2 tsp. (10-12 g) po šalici vode (180 ml). Jaka kava se pere u skladu s istim receptom kao redovito, tek malo duže. Za snagu, nekoliko puta kuhajte kavu u Turku. Donesite ga kuhati, ali nemojte kuhati, ukloniti piće iz vrućine, ukloniti pjenu, promiješati i ponovo ga zapaliti. Postupajte tri puta.
- Da bi kava imala blagi okus, dodajte 1/2 šljuka. maslac. Ovo piće s uljem vrlo je popularno u svijetu zbog ugodnog okusa, osnažujućeg učinka i veće koncentracije.
- Za kuhanje ukusno espresso pripremite mljevenu kavu s 1/2 tsp. smeđi šećer na laganoj vatri i zatim dodajte vodu. Jamči se karamelni okus kave.
- Ako želite da se okus dobro ukrućenih zrna osjeti u piću, najprije su pečeni na turskom ne više od minute bez vode.
- Ako želite učiniti začinjena kava, dodajte đumbir, cimet ili muškatni oraščić. Pomiješajte začine s mljevenom kavom i postavite na srednju toplinu. Kada se miris pojavi, dodajte vodu.
- Za kavu brzo i bez sedimenta, dodajte 1 žličicu u Turku. hladnu kuhanu vodu i pričekajte minutu. Gusto se spušta na dno, a kava se može izliti bez sita.
- Dodaj u gotov kakao praha kave. Dobit ćete lijepu okus i miris čokolade. Ovo piće će dobro raspoložiti cijeli dan.
Podijelite ove sjajne trikove za kavu s prijateljima!
