Sada jagode su na vrhuncu! Iako je razlika, jer desert od Clafuti Možete staviti apsolutno dostupne bobice i voće: trešnje, trešnje, šljive, marelice, breskve, jabuke, a ne samo ...
Francuski pita
Nemoguće ga je opisati s nekoliko riječi, to je nešto između kolača, tavi i kolača. Moja rodbina obožavaju Clafoutis za svoj jedinstveni ukus i zanimljivu teksturu: gusta je, potpuno ne porozna i savršeno čuva aromu bobica!
Sastojci
- 0,5 kg jagoda
- 100 g brašna
- 60 g šećera
- 10 g soli
- 200 ml mlijeka
- 4 jaja
- 50 g maslaca
priprema
- Kombinirajte brašno, šećer i prstohvat soli u malom spremniku.
- Ulijte mlijeko u mješavinu.
- Dodajte 4 jaja i pobijedite sve s mikserom.
- Temeljite maslac, a zatim je dodajte u posudu.
- Pažljivo operite i očistite bobice s repa.
- Ako koristite podijeljeni obrazac, četkajte ga maslacem. Ako je obrazac čvrsta, pokrijte njezin dno s papirom za kuhanje i također podmazujte uljem. Stavite bobice na dno.
- Pažljivo ulijte gotove tijesto.
- Pecite desert 15-20 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva. Zatim spustite temperaturu na 180 stupnjeva i kuhajte kolač još 30-40 minuta.
A što deserti za čaj volite kuhati? Svakako podijelite svoja iskustva u komentarima!
