Ukusno i dobro za crijeva. 5 od najukusnijih salata s kineskim kupusom.

Pekarski kupus, također poznat kao "Petsai", uistinu je rodom iz Kine, prvi pisani spomen mu datira iz 5. stoljeća.

© DepositPhotos

Među svim vrstama kupusa, kupus je najslikovitiji. A među hrskavom je i najblaža. Liječnici preporučuju da ga uključe u izbornik dijabetičara i pacijenata koji pate od bolesti srca.

Bogata vlaknima, kupuska kupusa trebala bi biti na stolu za osobe koje imaju problema sa želučanim i crijevima.

© DepositPhotos

Ovo prekrasno povrće, bogato hranjivim tvarima, jedno je od najboljih sredstava za sprječavanje beriberi, uključujući proljeće, kada mnogi drugi darovi prirode, nažalost, već izgubili sve svoje korisne kvalitete.

Pekarski kupus čini najzahtjevnije salate! "Tako jednostavno!" prikupio za vas 5 najboljih recepata.

Jednostavna salata s kineskim kupusom

Salate s kineskim kupusom vrlo su jednostavne za pripremu i mogu varirati u sastavu i sadržaju kalorija. Kuhanje iz ovog povrća je zadovoljstvo. Kupus brzo i prikladno rasturati.

Ima nježan, ne izražen okus pa se kombinira s mnogim proizvodima.Osim toga, pohranjuje se vrlo dugo u hladnjaku, u svakom trenutku možete napraviti lagani, hranjiv snack.

Kineski salata od kupusa s crnim kuminom

Kineski kupus i mrkva salata s crnim kuminom će biti dobar dodatak glavnom jelu. Okusni kupus i mrkva savršeno se kombiniraju s tvrdim sirom, a čimbenik crnog kuminja daje začin i poseban okus.

Sastojci

• 200 g kineski kupus
• 1 mrkva
• 30 g ribanog sira
• 3 tbsp. l. maslinovo ulje
• 1 tsp umak od naroda
• crni kumin i sol po ukusu

priprema

1. Izrežite kupus i stavite ga u salatu.
2. Stisnite čisti mrkvu na finoj grater i dodajte kupus.
3. Dodajte ribani sir, crni kumin i malo soli. Možete saznati više o jedinstvenim svojstvima crnog kumin, ili, kako se također naziva, Kalindzhi, iz članka na našoj web stranici.
   
4. Haljina salate s maslinovim uljem i umakom šipka. Pomiješajte sve pažljivo.
   
5. Bon appetit!

Pekarski kupus i naranče Salata

Vrlo jednostavna, ali svježa i neobična salata. Naranče bolje da se slatko. Možete napuniti prirodnim jogurtom ili posuti limunom ili sokom od naranče. I općenito ne možete napuniti ništa - i tako sočno.

Sastojci

• 1 glavu kupusa
• 2 naranče
• 1 tsp sok od limuna
• 1 tsp jabučni ocat
• sjemenke bundeve za okus

priprema

1. Nasjeckajte Pekarski kupus u trake, a bliže bazi, tanje što trebate odrezati.
2. Peel naranče i rastavite na kriške.
3. Stavite kupus u zdjelicu salate, narančaste kriške i sjemenke bundeve.
4. Pospite limunovim sokom i jabukovinskim ocatom. Lagano promiješajte.

Salata "Nastya" u Pekingu kupus i šunka

Pripremite salatu od kupusa s šunkom. Salata ispada vrlo hranjiva, svijetla i ukusna. Kombinacija sastojaka jednostavno je jedinstvena.

Sastojci

• 1 glavu kupusa
• 300 g pršuta
• 100 g oraha
• 150 g tvrdog sira
• 200 g mrkve na korejskom
• 4 jaja
• 300 g piletina
• pola limenke konzerviranih ananasa
• proljetni luk i salata ostavljaju na okus
• soli i majoneze na okus

priprema

1. Operite i sitno nasjeckajte kupus. Izrezati uredno i tanko. Što je fina salata, to će biti zanimljivije.
2. Javi pršut. Ne pokušavajte ga zamijeniti kobasicama - okus će biti potpuno drugačiji.
3. Grind i roasted nut u biljnom ulju.
4. Skuhati ribani sir i kuhana jaja.
5. Ploče od mesa i izrežite u male kocke.
6. Ananas je izrezan na velike komade. Trebali bi se osvijetliti u salati.
7. Odrezak je odrezan na tanke prstenove.
8. Pomiješajte sve sastojke, a zatim pomiješajte, dodajte majoneze i sol. Stisnite još jednom. Stavite salatu na listove salate. Tako će izgledati ljepše.
9. Bon appetit!

Kineski salata od kupusa s piletinom i krekeri

Kineski salata kupusa je skladište vitamina i dobro raspoloženje.

Sastojci

• 1 glavu kupusa
• 1 piletina
• 1 luk (izborno)
• 1 jar konzerviranog kukuruza
• 1-2 grančica peršina
• maslinovo ulje ili majonezu na okus
• sok od limuna ili balsamski ocat na okus
• krekeri na okus
• sol, oregano, crni papar na okus

priprema

1. Nasjeckajte kupus u tanku slamu.
2. Prekinuti pileći filet lagano je tukli, lagano popio i slan. Pecen pileći filet na roštilju ili tavi dok spreman.
3. Finje isjeckajte lijeve ljevice i peršin.
4. Pomiješajte u velikom salatnom zdjelu narezanu Pekarski kupus, zrna konzerviranog kukuruza, sjeckani peršin i krutoni od bijelog kruha.
   
5. Sol i dodajte 1-2 pirsa suhe oregana.Pomiješajte sve pripremljene sastojke.
6. Pileće piletine ohlađene u male kocke ili trake i dodajte salatu.
7. Salatu možete posaditi maslinovim uljem i sokom od limuna. Alternativno, umjesto sokova, dodajte nekoliko kapi balsamskog octena ulja i pomiješajte.
8. Bon appetit!
   

Kineski salata od kupusa s krastavcima

Za izradu ukusne, jednostavne i zdrave salate od kineski kupusa s krastavcima trebate samo nekoliko sastojaka.

Sastojci

• 450-500 g kineskog kupusa
• 250 g krastavca
• 2-3 g soli
• 30 ml ulja
• 1 tsp sok od limuna
• zeleni okus

priprema

1. Rasklopite kupus kupusa u lišće, operite ih i izrežite na trake.
2. Operite krastavce. Izrežite savjete i izrežite ih u polukrugove.
3. Stavite povrće u zdjelu, dodajte sjeckani zelje. Možete koristiti peršin ili kopar.
4. Stavite malo soli i malo se sjetite svega povrća. Dodajte maslac i sok od limuna. Izmiješati dobro.
5. Lagana, s kalorijskom vrijednosti od oko 50 kcal na 100 g, zdravo i ukusno Kineski salata od kupusa i krastavaca spreman je. Bon appetit!

Kao što možete vidjeti, Peking kupus savršeno se kombinira s raznovrsnim proizvodima. Svaki recept s njezinim sudjelovanjem pretvara se u kulinarski remek-djelo.

Pokazujući malu maštu i upotrebom ovdje predstavljenih recepata, lako možete doći do nečega vlastitog i napraviti mnoge svoje omiljene salate mnogih novih, samo malo mijenjati sastojke.