Evo kako razlikovati prirodni kakao u prahu od surogata. Uvijek koristim ovaj trik!

kakao s pravom je nazvao piće bogova zbog njegove sposobnosti da dade mir i mudrost, razveseliti i napuniti izvor unutarnje snage. Olmecs, Indijanci iz Srednje Amerike, bili su prvi koji su napravili ovo tamno smeđe okusno piće i dali mu ime - "kakawa".

Indijci su trljali kakao grah, pomiješali ih s vodom i začinima, i za hranjivu dodanu vrijednost kukuruznog brašna. Piće je bilo debelo i prilično gorko u ukusu. Europljani, koji su se zahvaljujući Columbusu upoznali s novim proizvodima, počeli su dodavati šećer, mlijeko, vrhnje ...

Prirodni kakao

Što bi kakao recept što biste radije voljeli, važno je da ne pogriješite u odabiru praha od kakaa. Naposljetku, samo će visokokvalitetni proizvod imati koristi od tijela.

Znanstvenici su otkrili da kakao povećava razinu antioksidansa u krvi, stabilizira krvni tlak i brzinu otkucaja srca, ublažava bolni kašalj, sprječava razvoj karijesa i, naravno, poboljšava raspoloženje.

Visokokvalitetni prah kakao

1. Na pakiranju bi trebao postojati oznaka da kakao nije alkaliziran, tj. Nije prošao kemijski proces za poboljšanje boje i poboljšanje okusa,što negira sve prednosti proizvoda. Alkalizirani (pripremljeni) prašak je jeftiniji, ali prikladan za slastice.
2. Topljivi kakao piće nema nikakve veze s prirodnim kakaom. Čak i pogledajte ih ne odgađajte.
3. Etiketa također treba naznačiti maseni udio masti - 15%, što ukazuje na prisutnost ulja, najvrednije komponente graha.



4. kvaliteta kakaov prah ima bogatu boju, aromu duboke čokolade i gorak okus.
5. Struktura praha mora biti homogena: slično prahu, bez gruda i žitarica.
6. razlikovati kvalitetni kakao Možete upotrijebiti jednostavnu tehniku: ako utrljate prah između prstiju, neće se potpuno rušiti, već će ostaviti masnu smeđu prevlaku na koži. Nažalost, ovaj trik može biti učinjeno tek nakon kupnje ...

Doživite prekrasne osobine ovog divnog pića. Napravite čašu mirisne delicije - nemate vremena za treptanje oka, dok se napunite snagom i snagom, a svijet će pronaći svijetle boje!

Nemojte dopustiti da vaši prijatelji pogriješe u izboru kakao: podijelite ovaj članak s njima!