Za zimu, mnoge kućanice pletu. Budući da je sada sezona tikvica, morate znati kako ih pravilno pripremiti. Stoga smo pripremili za vas prekrasan recept za tikvice na korejskom. Zalogajni snack s jedinstvenim okusom koji miriše začinskim biljem i začinskim biljem, pretvara svako jelo zimi u pravu proslavu. Pripremite i liječite svoje najmilije!
Squash na korejskom
Sastojci
- 3 kg tikvica
- 0,5 kg luk
- 0,7 kg mrkve
- 6 komada Bugarski papar
- 200 g češnjaka
- cilantro, kopar, celer, peršin (po ukusu)
Za marinadu
- 1-1.5 st. biljno ulje
- 1 tbsp. šećer
- 200 ml 9% octa
- 3 tbsp. l. sol
- 2 pakiranja korejski začina mrkve
priprema
- Kuhanje marinada: pomiješajte sve sastojke.
- Kuhanje salate. Koristite samo jake tikvice, a ne ih ljuštite. Šljunka i mrkva natrljani za mrkve na korejskom ili izrezati u tanke trake. Možete izrezati squash u krugove. Sjeckani češnjak i sitno nasjeckani zelje pomiješani s drugim povrćem.
- Napunite salatu mariniranjem, pomiješajte i ostavite nekoliko sati.
- Stavite salatu u čiste i suhe staklenke i sterilizirajte: litre staklenke 30 minuta, pola litre - 15 minuta. Sve.Namjestite se, pustite da se ne okrećete limenke. Čuvajte tikvice na mračnom, hladnom mjestu.
Podijelite ovaj recept od tikvica sa svojim prijateljima. Pustite ih i kušati!
