Genetski modificirani organizam - To je živi organizam, čiji je genotip umjetno modificiran pomoću metoda genetičkog inženjeringa. Zbog modificiranja gena, moguće je uzgajati biljku sa svojstvima koja nikad nije posjedovala. Od 1970-ih, znanstvenici širom svijeta proučavaju potencijalne rizike povezane s uporabom GMO-a. Uostalom, sigurno ćete proći s oprezom pored police s ogromnim jabukama ili rajčicama.
© DepositPhotos
Svi naši životi bili su inspirirani da GM hrana štetno utječe na zdravlje i buduće potomke. Koje vrste mitova i horor priča nismo rekli na TV programima! No, talijanski znanstvenici su rekli da je GM kukuruz, na primjer, korisniji od uobičajenog.
izdanje "Tako jednostavno!" će vam reći zašto su znanstvenici došli do zaključka da je GM hrana korisna. Možda smo stvarno bili samo zastrašeni.
Nakon analize znanstvenih članaka objavljenih od 1996. do 2016. godine o kulturama, kvaliteti zrna, učincima na ljude, životinje, insekte i stanje tla gdje su uzgojene genetski modificirane poljoprivredne biljke, talijanski znanstvenici došli su do važnog zaključka: GM biljke su korisnije od štetnih ,Štoviše, i za potrošače i za proizvođača. Studija objavljena u autoritativnom znanstvenom časopisu Scientific Reports.
Genetski modificirani kukuruz proizvodi prosječno 20% više prinosa, treći manje mikotoksina, otrovni proizvodi gljiva. Život insekata koji žive na kukuruznim poljima, ali ne šteti usjevima, ne utječe genetska modifikacija biljaka. Ali utječu na ciljne parazite. Postoji i plus za ekologiju: biomasa GM biljaka razgrađuje se brže, što pozitivno utječe na plodnost zemlje na kojoj raste isti kukuruz.
Potrošačka GM-zrna u lice osobe ili životinje manje je vjerojatno da će otrovati mikotoksine. Osim toga, njihov smanjeni sadržaj čini proizvodnju jeftinijim jer upotreba GM usjeva smanjuje troškove čišćenja toksina iz žitarica.
Slična izjava o prednosti GMO-a i američkih istraživača. Samo se tiče ne samo zrna, već i druge hrane. Dvogodišnju analizu provela je odbor od 50 znanstvenika, istraživača i stručnjaka iz područja poljoprivrede i biotehnologije, a rezultati su objavljeni 17. svibnja 2016. godine.Prema rezultatima istraživanja, u stotinama znanstvenih radova nisu pronađeni znakovi negativnog utjecaja GM proizvoda na ljudsko zdravlje.
© DepositPhotos
Smetnja GM hrane nije povezana s rakom, pretilosti, dijabetesom, gastrointestinalnim traktom i bubrezima, autizmom i alergijama. Ne postoji utvrđeno dugoročno povećanje morbiditeta nakon masovne distribucije hrane iz GM usjeva u SAD-u i Kanadi 1990-ih.
© DepositPhotos
Kod gena mesa ili voća ne može utjecati na ljudske gene. Za naš želudac ovo je samo hrana koja se nekako razbila u aminokiseline, bez obzira na to koliko je genetski modificirana. Sljedeće je važno: svi geni koji se integriraju u GM organizme, nekako postoje u prirodi. Znanstvenici ne izmišljaju ništa ispočetka. Oni jednostavno uzimaju geni iz jednog organizma i ugrađuju ga u drugu ili mijenjaju gen u prirodi s parom mutacija.
© DepositPhotos
Osim toga, pozitivni učinci GMO-a na ljudsko zdravlje otkriveni su zbog smanjenja broja insekticidnih otrova i povećanja razine vitamina u tijelu. Najčešći mit o GMO-ima koji umjetni geni prodiru u divlji, također se pokazao neosnovanim.Da, ovaj proces je moguć, ali nisu pronađeni štetni učinci prijenosa gena.
© DepositPhotos
No, svi GMO nisu usmjereni na olakšavanje života proizvođačima. Na primjer, razvijena je posebna sorta riže koja proizvodi povećanu količinu vitamina A. Genetski inženjering također se aktivno koristi u medicini, bilo da je GM-bakterija koja proizvodi inzulin, ili modificirane imunološke stanice opremljene posebnim receptorima za pretraživanje i uništavanje stanica raka.
© DepositPhotos
Dobro, ako je GM hrana zapravo samo korisna. A hiper oko njih samo je zabluda koja aktivno koriste proizvođači hrane koji promiču svoje proizvode oznakom "Non-GMO". Ovo je već dobar marketinški potez.
I kako se osjećate o proizvodima označenim GMO-ima? Recite nam u komentarima i dijelite istraľivanje znanstvenika sa svojim prijateljima na društvenim mreľama!
Pregledi fotografija depositphotos.
