Limunada je zbog Francuske. Bilo je to ovdje, počevši od 17. stoljeća, počeli pripremati prva pića s dodatkom sok od limuna, podsjećajući na modernu limunadu. Danas, ovo slatko gazirano bezalkoholno piće napravljen od različitih voća, bobica ili sintetičkih komponenti ...
Iako takva limunada ima osvježavajuće svojstvo, to su domaća pića koja su doista korisna. Limunada - zvuči ukusno!
Kako piti limunadu u različitim zemljama svijeta?
- Engleska
Za pripremu male količine soka limuna u pripremi domaće limunade, uobičajeno je dodati maline, kupine ili druge plodine. - Egipat
Egipćani više vole piti sok od limuna sa šećerom. - Indija
Uobičajeno je dodati đumbir na sok od limuna, au nekim slučajevima šafran, češnjak i kumin. - Francuska
Limunada u ovoj zemlji zove se samo piće od sok od limuna. Ostale sorte voća imaju i njihova imena (kruške - naranče, naranče, šipak - grenadin). - Ruska Federacija
Limunada je postala jedno od omiljenih pića Petra I nakon što je kralj posjetio Nizozemsku.
Nudimo Vam 5 jednostavnih i proračunskih sredstava načina kako napraviti limunadukoji će vas zasigurno osvježiti ovog ljeta!
Brza limunada
Sastojci
- 4 limuna
- 3 tbsp. vode
- ½ tbsp. šećer
- kocke leda
- limuna ili narančaste kriške za ukrašavanje
priprema
- Zapamtite limun na stolu sa zglobom (pomaže iscijediti sok iz limuna ako je na sobnoj temperaturi). Izrežite voće na pola vodoravno. Iskopčajte svoje ruke ili uz pomoć sokovnika iz svake polovice sokova. Ponovite s ostatkom limuna kako biste dobili čašu soka. Uklonite sjeme s njega.
- Ulijte sok od limuna u vrč. Dodajte vodu i šećer. Umiješajte drvenom žlicom.
- Stavite kocke leda u naočale. Ulijte limunadu u čaše. Stavite komad limuna u svaki.
Limunada đumbira
Sastojci
- 50 g šećera šećerne trske
- 4 limuna
- 50 g đumbira
- 2 litre vode
priprema
- Prekomjerno zagrijavajte, otopite šećer u čaši vode, pomiješajte s ribanim đumbirom i ponesite smjesu do kuhanja.
- Izvadite lonac od vrućine i dajte joj deset minuta odmora, tako da je sirup pravilno ispijen đumbirom.
- U sirup dodajte sok od četiri limuna i preostalu vodu, pomiješajte, ulijte u čaše i poslužite s puno leda.
Limunada krastavca s vapnom
Sastojci
- ½ vapna
- 1 krastavac
- ½ naranče
- 3 tbsp. l. Meda
- 2 rozmarinske stabljike za ukras
- 1 tbsp. vode
priprema
- Izrežite krastavac na kriške i stavite u mješalicu.
- Stisnite sok od pola vapna i pola naranče.
- Zgušnjite sastojke dok ne postane glatka, dodajte med i hladnu vodu, promiješajte.
- Poslužite s ramenom ružmarina.
Limunada lubenica s bosiljkom
Sastojci
- 1 tbsp. vode
- ¾ čl. šećer
- 1 tbsp. bosiljka lišća
- 8 čaša lubenice pulpe
- ½ tbsp. sok od limuna
priprema
- U tavi, pomiješajte vodu i šećer, kuhajte i kuhajte 5 minuta dok se šećer ne otopi. Ukloni iz vrućine i dodajte listove bosiljka.
- Ostavite na 1 sat, zatim prosijite kroz sito u zdjelu.
- U mješalici, mljevene celuloze lubanje dok glatka. Procijedite kroz sito u dekantru.
- Dodajte sirup i sok od limuna. Ohladite i poslužite s ledom.
Domaća pšenica s đumbirom (limunada đumbira)
Sastojci
- 1 tbsp. l. ribani đumbir
- 1 limun
- 250 g šećera šećerne trske
- ½ tsp krema od kamenca
- ¾ tsp suhi kvasac
priprema
- U tavi umiješajte đumbir, tanke kriške limuna, šećera i tartara. Stavite na srednju toplinu i polako ponesite kuhati, miješajući dok se šećer ne otopi. Smanjite toplinu i kuhajte 5 minuta.Dodajte 1,5 litre hladne vode i kvasca, pomiješajte, pokrijte i stavite na hladnom mjestu preko noći.
- Sutradan, filtrirajte kroz gazu i sipajte u sterilizirane boce ostavljajući malo prostora na vrhu. Čvrsto zatvorite boce i stavite ih u hladnjak, provjeravajte svakih 3-4 sata i lagano odvrnite kapicu tako da izađu mjehurići.
- Pivo od đumbir će biti spremno u 12-36 sati.
Limunada je neobično ukusno i istinski sunčano piće koje, kao ukusna domaća piva, ugasi žeđ i povezana je s ljetom.
Obavijestite svoje prijatelje o ovim jednostavnim i proračunskim načinima kako napraviti domaću limunadu. Osvježite se sa svojim prijateljima!
