Piling gljive je cijela umjetnost. Uz potrebu strpljenja za ovu monotonu iscrpljujuću okupaciju, također je potrebno to ispravno! Inače, postoji rizik da gljive izgube svoj ukus nepravilno čišćenje, I najgora opcija je trovanje s loše čistim gljivama.
Pogledajte kako se brzo i točno možete nositi čišćenje gljiva, Ovdje nije ništa komplicirano, glavna stvar je činiti sve u fazama.
Kako očistiti gljive
- Gljive savršeno apsorbiraju vodu i kao rezultat toga gube svoje sokove, postaju vodene i neukusne. Držite šampinjona nekoliko sekundi pod tekućom vodom, a zatim ih brzo umočite ručnikom. Tako ćete istovremeno operirati gljive i sačuvati njihov bogati ukus.
- Nemojte zaboraviti odrezati vrh nogu. Zapamtite, što je gljiva duže u hladnjaku, to će se više morati smanjiti. Bez obzira koliko teško pokušavate pripremiti predmetnu gljivu, osušena tromana tkanina ionako neće poboljšati.
- Pažnja molim te! Suknja na nozi gljiva je apsolutno bezopasna i pogodna za upotrebu. Ako želite - ostavite, ali ga možete odreći - sve ovisi o vašim estetskim ukusima.Ako je potrebno žuriti, suknja od gljiva koja ostaje sama bitno će uštedjeti vaše vrijeme.
- Ako šampinjona ima veliku kapicu (u pravilu, gljiva treba biti veća od 5 cm), onda ga treba očistiti. Zakačite film s nožem na rubu kape i povucite do središta. Tako možete ukloniti film iz cijele kape. Za male gljive film je tanak, tako da nema posebne potrebe za čišćenjem.
- Neki sakupljači gljiva uklanjaju smeđe tanjure na dnu kapice, i to je vrlo uzaludno. Sjetite se da gljiva daju pikantnom ukusu.
I ovdje je izvrstan informativan videozapis o tome kako očistiti gljive s brzinom bez presedana. Gledajte i učite!
Gljive su vrlo hranjive i ukusne. proizvod, Vi ćete se sjetiti ovih savjeta kada dođe vrijeme za čišćenje gljiva za božićne salate, na primjer. Neka radost u kuhinji bude vaša radost!
Recite svojim prijateljima o ovom informativnom članku. lukav kuharske domjenke su obavezna!
