Kako zadržati rajčice svježe prije Nove godine je jednostavan, ali učinkovit trik!

način žetve rajčice za zimukoji nudi za upotrebu "Tako jednostavno!" ne podrazumijeva korištenje soli, octa ili vode. Nema naznaka kiseljenja ili kiseljenja!

rajčice sačuvana elastična i svježa, kao i samo iz vrta. Svatko će se iznenaditi kad ne poslužite staklenu rajčicu za novogodišnji stol, ali one koje su zrele pod ljetnim suncem!

Za ovu pripremu, odaberite rajčice koje su guste, mesnate, male veličine, bez gazeći ili druge štete.

Kako spasiti rajčice

Sastojci po posudi od 3 litre

• 5-6 Art. l. senfni prah
• rajčice

priprema

1. Sterilizirajte banke. Rajčice su temeljito isprane i sušene.
2. Žlicu osušite i očistite žlicom senfni prah i stavite ga na dno suhog stakla.
3. Pokušavajući ne pritiskati jedni druge, stavite rajčice u jedan sloj, nakon što je gore mjesto gdje je postojala peteljka. Pospite ponovo senfom.
4. Ponovite slojeve kako biste napunili posudu. Na kraju, ulijte još jedan dio praha i zatvorite poklopac (sterilni i suhi).
   
5. Nakon toga nagnite posudu i lagano se okrećite na stolu tako da je senf ravnomjerno raspoređen.
6. Držite obradak na hladnom, tamnom mjestu.

Eterična ulja sadržana u senfu sprečavaju reprodukciju bakterija koje se mogu staviti u trbuh i omogućuju da rajčica ostane svježa. Pokušajte pripremiti dio rajčice na taj način i budite sigurni: metoda vam neće dopustiti!

Recite svojim prijateljima o potpuno novom pristupu prazninama!