Mint krumpir u pećnici - remek-djelo portugalske kuhinje! Pokušajte ne jesti sve sami ...

Krumpir, najpristupačniji i najomiljeniji povrće, izašao je iz rukama kvalificiranih domaćica u raznim tumačenjima: pržene, kuhane, pirjane, pečene u obliku palačinki krumpira ili zraz, a također se koriste kao sastojak za salate. A ako mislite da ne možete iznenaditi i pokoriti nikoga sa zdjelom od krumpira, odvratit ćemo vas na dva računa!

Kuhani krumpir od "Tako jednostavno!" bit će vaše omiljeno jelo! Priprema za smiješno jednostavan, brz i najvažnije, svi sastojci su dostupni i bit će u svakoj kuhinji. Tako je ukusno da će jedno posluživanje sigurno biti malo.

Crumpled krumpir

Čini se da se čak i takve stvari mogu kuhati iz dosadnih krumpira, tako da mogu okusiti, okusiti i služiti? Krumpir pečen na takav neobičan način potrčao nam je iz Portugala. U lokalnim restoranima poslužuje se kao prilog za meso, ribu, pa čak i plodove mora. Ali, istina, ovo jelo je tako nevjerojatno da je posve sam po sebi.

Sastojci

• 8 krumpira
• 30 g maslaca
• 2 tsp. ruzmarin
• 4 zuba. češnjak
• 40 ml maslinovog ulja
• sol na okus

Izvorni recept uključuje upotrebu novog krumpira, ali to nije potrebno, možete uzeti bilo koji krumpir tankom kožom - u svakom slučaju, to će biti izuzetno ukusno!

priprema

1. Krumpir temeljito oprati i bujati gomolji u odori do tendera. Zatim stavite na stranu i pričekajte da se krumpir ohladi.
   
2. Sada je zabavan dio! Svaki krumpir bi trebao biti lagano poravnan s žlicom. Krumpir bi trebao puknuti, ali se ipak ne smije raspasti.
   
3. Ulijte maslinovo ulje u posudu za pečenje krumpira. Odrežite češnjak i ravnomjerno rasporedite preko dna kalupa.
   
4. Stavite krumpir u obliku prskajućeg dijela, slanu gruboj soli (preporučujemo upotrebu mora) i posipajte ružmarinom. Rosemary je bolje uzeti svježe, ali možete koristiti suhu.
   
5. Izrežite maslac u kocke. Stavite 1-2 kocke na svaki krumpir i, ako postoji želja, dodatno polja s malom količinom maslinovog ulja.
   
6. Zagrijte pećnicu na 180-200 ° C. Pecite krumpir dok ne zasušite. Gotovo! Poslužite ovaj neobičan jelo, zalijevanje mirisnim uljem.
   

Usput, nećete trebati nikakve druge začinima poput paprike ili crnog papra. Rosemary i češnjak daju jedinstvenu aromu! Pa, ako volite zelene luk, svakako ih pospite na gotovom jelu. mirisan pečeni krumpir, poslužit će kao odličan ukras za svako meso ili ribu i, usput, sama je samodostatna i zadovoljavajuća jela. Prsti lizati!

Nazovite voljene osobe za srdačnu večeru i podijelite ovaj jednostavan, ali neobičan recept s prijateljima u društvenim mrežama. Bon appetit!