Piletina - vrlo korisno dijetni proizvod, Međutim, ne svi vole ovu vrstu mesa, kao i tijekom kuhanja postaje suha. Naravno, možete patiti s marinadama, ali će trebati puno vremena ...
"Tako jednostavno!" poziva vas da kuhate pileće prsa u kremi, što će meso učiniti sočnim, ukusnim i mekim. A začini koji čine kremasti umak, filet će dati vrlo pikantan, puni tjelesni i osebujni ukus.
Krem pekarski filet
Sastojci
- piletina
- 2 češnjaka češnjaka
- 3-4 Art. l. konzervirana rajčica
- 1/2 limuna
- 100 g vrhnja s udjelom masti od najmanje 20%
- 2-3 krumpira za ukras
- 100 g tvrdog sira
- 1 tbsp. l. biljno ulje
- 1 luk
- sol i papar na okus
priprema
- Operite pileće dojke i skinite ih s kože. Žlica ili nasjeckajte ih s nasjeckanim češnjakom, pospite solju i paprom.
- Za pečenje morate odabrati jela s visokim stranama - rešetku ili štapiću. Probijte posuđe s biljnim uljem, stavite grudi u nju i napunite slobodni prostor s nasjeckanim lukom.
- Ulijte kremu na piletinu, trebali bi pokriti malo luka.
- Stisnite pola limuna na vrhnje.
- Dodajte ribane rajčice konzervirane.Možete ih izuzeti ako nisu u vašem ukusu.
- Izrežite krumpir na kriške i razmazite ih oko piletine. Ovo je bočica za piletinu: krumpir pečen u kremu dobro se kombinira s peradi.
- Dodajte sol i papar okus. Stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva 30 minuta. Onda utrljajte sir i nakon 30 minuta pečenja, posipajte jelo. Pecite oko 15 minuta, sir treba biti zlatno smeđa.
Dovoljno brzo i vrlo ukusno! Plus takvog jela je to pomoćno jelo kuhani sa samom pticom. Ovo ukusno piće mora biti vruće, jer nakon hlađenja piletina gubi svoj ukus.
Svakako podijelite ovaj jednostavan i originalan recept s prijateljima!
