Djecu je odavno traženo da kuhaju lazu, nakon što gledaju film "Garfield" o crvenkastoj lijenoj mačiću - plemenitom ljubitelju ovog jela. Ali u mom hladnjaku nije bilo previše proizvoda za takav lukav kulinarski projekt. A djeca su zahtijevali poslasticu ovdje i sada.
Nakon što sam pomislila na moj mozak, došla sam do zaključka da mogu hraniti cijelu obitelj! I putovanje u trgovinu nije bilo potrebno, kao što se to ispostavilo lijen lasagna Odmah se priprema od minimalnog skupa proizvoda.
Rado ću podijeliti ovaj recept s vama. Upozori: ovo lavash lasagna - opasna stvar, jer se ne možete zaustaviti sve dok ne jedete sve!
Lasagne u pećnici
Na mom mjestu bilo je samo 200 g mljevenog mesa, ali bilo je vrlo ukusno. Nije čudo da ova opcija pripada proračunskim posudama.
Sastojci
- 3 listova tankog armenskog lavaha
- 200 g mljevene govedine
- 1 luk
- 2 rajčice
- 2 tbsp. mlijeko
- 2 tbsp. l. pšenično brašno
- 150 g tvrdog sira
- sol, papar, začinsko bilje, muškatni oraščić na okus
priprema
- U kratko vrijeme pržiti mljeveno meso u tavi u biljnom ulju, samo 4 minute. Zatim sol i papar. Spremni nadjev s sokom stavite na tanjur da se ohladi.
- Odrežite luk i rajčicu u male kocke i pržite u istoj tavi. Na kraju dodajte neke zelje. Stavite spremno povrće na tanjur.
- Učiniti umak od mesasipati mlijeko u tavu, prosijati brašno kroz sito. Stavite umak na kuhanje, stalno miješajući. Dodajte sol i muškatni oraščić. Kada se zagrije, umak se treba zgusnuti.
- Stavite jedan list pita u podmazani list za pečenje na takav način da je samo jedna polovica bila u formi, a druga visjela. Proširite list mljevenog mesa ne previše gustom. Za piquant okus, mince malo praha s ribanim sirom.
Možete odrezati listove pita u obliku. No, budući da je ovo doista lijen lasagna, samo zamotajte svaki sloj na pola jednog lista.
- Tamo je uredno raspoređen 3-4 tbsp. l. umak od mlijeka kamilica za juiciness. Pokrijte taj sloj s preostalim kruhom od pola pita.
- Stavite prženje povrća i prekrite novim listom pita. Učinite isto postupkom s mljevenim mesom, sirom i umakom. Takvi se slojevi mogu puno učiniti, dok punjenje ne završi. Dosta za 3 sloja.
- Ulijte preostali umak na najgornji sloj, ravnomjerno ga rasporedite i prašinu s ribanim sirom.Zatim pošaljite lasagne u pećnicu da pečete 30 minuta na 200 stupnjeva. Kad se pojavi crvena kora, lazanje je spremno!
- Pričekajte malo dok se lasagna malo ohladi i izrezati na komadiće. Imajte na umu da će ova jela najvjerojatnije nestati sa stola prije hlađenja. Savjetujem vam da budete prvi koji biste uhvatili komad, inače ih nećete kasnije dobiti!
Kuhao sam posebno za djecu, ali se ispostavilo da hrani cijelu obitelj, uključujući i mog oca. Preporučujem da kušate ovu lazu. Čak će i Garfieldova mačka biti oduševljena. Naravno! Uostalom, nevjerojatno je brz, jednostavan, ukusan, zadovoljavajući i jeftin!
Sastav možete mijenjati po vlastitom nahođenju, primjerice zamijeniti gljive za nadjev. U svakom slučaju, to je prekrasno. lazanje u pećnici, Nadam se da vam ovaj jednostavan recept nadahne da pripremite ovu izvrsnu jelo.
Znate li kuhati iz ničega večeru za cijelu obitelj? Koji drugi recepti vam pomažu u spašavanju hrane bez ugrožavanja okusa jela? Ostavite komentar i podijelite ovaj članak na Facebooku!
