Pileći file s parmezanom s aromom začinjenog bilja nesumnjivo je jedan od najprivlačnijih jela. Zaboravite dugo stojeći na štednjaku i tjeskobno čekajte! Naš recept ne zahtijeva mnogo vremena za realizaciju: sve pripreme traju ne više od 40 minuta.
Pileći filet pečen sirom
Trebat će vam štapić (bilo koja duboka posuda) i sljedećih sastojaka.
Sastojci
- 1 tbsp. l. maslinovo ulje
- 4 piletina
- sol i papar na okus
- 1 mali luk, pre-izrezati u kocke
- 1 mljeveno češanj češnjaka
- 450 g tjestenine (po mogućnosti penne, tubule-feathers)
- 2.5 Art. pileća juha
- 40 g sjeckane konzervirane rajčice
- 1 tbsp. ushićena mozzarella
- 0,5 tbsp. ribani parmezanski sir
- 1 tbsp. l. Talijanski bilje (tradicionalni sastav: origano, bosiljak, češnjak, luk, ukusan i limun)
- 4 tbsp. mljeveno špinat
priprema
- U prethodno zagrijanoj posudi za maslinovo ulje stavite komade fileta. Začinite s paprom i solom, ostavite na srednjoj vatri dok ne postanu zlatno smeđe (3-4 minute na svakoj strani). Zatim stavite piletinu na tanjur.
- Onda pošaljite sjeckani luk i nasjeckani češnjak u tavu, pečeni 3 minute.
- Nakon toga dodajte perje i sjeckane rajčice, prelijte svu pileću juhu i sezite začinima. Pokrijte tavu i ostavite kuhati na laganoj vatri, povremeno miješajući sve sadržaje (15 minuta).
Ako kuhate s dodatkom talijanskih bilja i špinat, vrijeme je da ih dodate u tjesteninu.
- Otvorite poklopac i stavite piletinu na tjesteninu, prskajte s dvije vrste ribanog sira. Ostavite jelo pokriveno još 10-15 minuta. Nakon što se sir rastopi, možete ugasiti vatru. Gotovo!
Detaljan recept u ovom videozapisu.
Mmmm, lijepo! A ako kuhate ovo piletina s sirom u pećnici, onda će ugoditi svima.
Prekrasan ukus prelazi sva vaša očekivanja! Svakako molimo svoju obitelj i prijatelje s ukusnim remek-djelom.
Naravno, ne zaboravite podijeliti recept sa svojim voljenima!
