Najčešći zrno nakon pšenice i riže na svijetu je kukuruz. Hranjiva, ukusna, sjajna. Kukuruz je uvijek bio važan hrana. Što se promijenilo u posljednjih deset godina?
Svakog dana, bez znanja, trošimo veliku količinu proizvoda proizvedenih kukuruza. A ugled ovog zrna ubrzano se pogoršava iz godine u godinu.
glava kukuruzne štete je loš omjer omega-3 i omega-6 masnih kiselina. Omega-3 kiseline potiču proizvodnju protuupalnih hormona u ljudskom tijelu. Omega-6 kiseline podupiru proizvodnju hormona odgovornih za upalne procese.
Čim omega-6 počne nadmašiti omega-3 kiseline, ljudsko tijelo gubi sposobnost kontrole upalnih procesa koji ponekad nastaju u njemu. Upaljavanje počinje razvijati, ljudsko tijelo se pomiče na pozornicu bolesti.
Udio kukuruza u vašoj prehrani je previsoki. Proizvodi koji sadrže kukuruz (preciznije, sirup od kukuruza) uključuju umake, začini, slatkiše, gotove kuhanje u supermarketima.Kukuruzni sirup, koji se koristi kao zaslađivač, sadrži mnogo fruktoze, čiji višak dovodi do značajne pretilosti.
Šteta kuhanog kukuruza
- beskorisnost
Kukuruz nije povrće, kao što mnogi ljudi misle. Starchy, šećer, siromašan vitaminima i mineralima, kukuruzno zrno kultivirali su ljudi od davnih vremena. Genetski modifikacija je prvo preuzela kukuruz, a od tada se ne vrijedi nadati za zdravim i sigurnim kukuruzom.
- Autoimune bolesti
Kukuruzne zrnce nadražuju crijevnu sluznicu čak iu obliku tla. Nekako, ljudsko tijelo uzima proteina kukuruza za gluten, štetno protein pšenice, To izaziva poremećaje u imunološkom sustavu. Visoki glikemički indeks kukuruza kao proizvod objašnjava odgovor inzulina na ovo zrno i pojavu različitih upala.
- Niska probavljivost
Celulozna vlakna, koja je dio kukuruza, prolaze kroz ljudsko tijelo u tranzitu. Jednostavno nemate potrebne enzime za probavu celuloze. Kukuruz za vas - prazan proizvod. Prolaminski proteini sadržani u kukuruzu također nisu potpuno probavljivi.
- Neassimilirani lektini
Lektini sadržani u kukuruzu nisu u stanju probaviti ljudsko tijelo. Lectini prolaze kroz jednjak bez probave, za razliku od visoko kvalitetnih bjelančevina, To dovodi do iritacije i oštećenja crijevne stijenke.
- Sadržaj pesticida
Kukuruz - kapriciozna kultura. Podložan je napadima štetnika i pogoršava se pod utjecajem nepovoljnih vremenskih uvjeta. Iz tog razloga, kukuruz se tretira s raznim insekticidima i drugim otrovima kako bi se povećala njezina stabilnost. Toksini koji čine insekticide akumuliraju se u ljudskom tijelu i dovode do poremećaja unutarnjih organa.
- Genetska modifikacija
Danas se odnosi 85% svih kukuruza genetski modificiranih proizvoda, Ne zna se o dugoročnom djelovanju modificiranog kukuruza na ljudsko tijelo, ali pokusi na štakorima daju strašne rezultate. Oštećenje unutarnjih organa, razvoj bolesti raka i skraćivanje očekivane životne dobi samo su mali popis onoga što je pronađeno.
Uredništvo
Jesti li kukuruz ili ne?Uostalom, kako biste u potpunosti uklonili štetni proizvod iz prehrane, morat ćete potpuno promijeniti vašu prehranu. Odbijte trgovinu slatkiša, brze hrane, jeftinih kobasica, nemojte koristiti umake i začine. Napravili ste pravi izbor ili ne - to će postati vidljivo s vremenom.
