Kako naučiti spremiti na hranu

Svatko od nas nekako je naišao na hranu iz blagovaonice. A oni koji su živjeli u SSSR često uspoređuju tu hranu s modernom hranom. Netko kaže da nije isprobavao najbolja jela u životu, a netko vidi noćne more s "službenim" mesnim okruglicama i piregom krumpirom. Sjećanja su vrlo različita. Najvjerojatnije, činjenica je da svatko ima različite kantine, au nekim je uslugama hrane spašen manje nego u drugima.

izdanje "Tako jednostavno!" sjeća se kako je sve radilo u sovjetskim kantinama, što je spašeno i što štedne metode može odgovarati i modernoj ljubavnici.

Kako naučiti spremiti

Zapravo, sve je ovisilo o blagovaonici i njegovoj ekipi. Vrijeme je bilo teško, a kuhari su ljudi također. Zato su se pokušali uhvatiti malo više, ponekad uzimajući u obzir najveći dio proizvoda. To se odražava u kvaliteti hrane. Ali nije bilo posvuda. Moj ujak, koji je mnogo putovao na poslovna putovanja u osamdesetima, rekao je da se ponekad moglo spotaknuti ukusna hrana, na primjer, u blagajnicu male radionice na udaljenom području zemlje.

Ne uvijek, a ne svugdje ljudi su bili savjesni, i stoga lukavi tajne spašavanjakoji se posvuda koristi u SSSR-u.Iskreno, neki od njih čak i sada mogu biti korisni suvremenoj ljubavnici.

Tajne spašavanja

1. Kiselo vrhnje
   Da bi potrošili manje kiselog vrhnja, razrijeđena je kefirom u omjeru od 4 do 1. Na kraju krajeva, dobiva se dobra gospodarstva, ali okus jela ne trpi mnogo od toga. Osim toga, manje kalorija.
2. Češnjak
   Kako bi se poboljšali okus nisko-kvalitetnih mesnih kolača, velika količina češnjaka dodana im je. Recimo samo da ovo nije najbolji način hakiranja u životu na koji možete misliti, ali čak i za mnoge, pitanje štednje je akutno. Tako da takav alat u ekstremnim slučajevima može biti koristan.

   © DepositPhotos

3. juha
   Da biste kuhali ukusnu juhu, ne trebate nužno odabrano meso. Ovdje, na primjer, u kantini je pripremio bujonsku bujon. Čak i moja baka je kuhala juhe u takvom bujonu. Kao opcija gospodarstva će stati.
4. Kuhana hrana
   Ako se sjećate, u sovjetskim mrezama služio je minimalni broj prženih jela. Postoje dva objašnjenja za to odjednom: zabrinutost za zdravlje posjetitelja i uštede. Kuhanje kolača krumpira i pržene kave bile su puno isplativije od prženih krumpira i prženih kolača. Uostalom, ne trebate koristiti biljno ulje. Osim toga, kuhana hrana ne uzrokuje povećani apetit.

   Možda je to bio uobičajeni pokušaj uštede novca, ali, kako mi se čini, to je bilo samo za dobro svih. Sada, sa svih TV ekrana i stranica na internetu, čujemo samo da je pečenje štetno. Je li to uštede tako loše?

   © DepositPhotos

5. Slobodni kruh
   U kantinama je kruh bio besplatan ili je prodan po vrlo niskoj cijeni. Mnogi ljudi odjednom uzimaju 3-4 kriške, tako da su bili puno brže zasićeni uz pomoć manje količine hrane. To nije tako dobro za zdravlje, pa je bolje ostaviti ovaj trik u prošlosti.
6. Pyureshka
   Svi poznati pire krumpir. Netko ga je mrzio, ali netko se još uvijek s nostalgijom pamti. Kako bi pire krumpir bio osjetljiviji u okusu, kuhari ga razrjeđuju vodom. Ispalo je dobro, ako dodate preostalu vodu nakon kuhanja krumpira. Kada šljiva nema ništa za dodavanje, ovaj trik je vrlo koristan.

   © DepositPhotos

7. kava
   I da budemo precizniji, pije čaj od kave. Umjesto kave, koristili su je. Ova je metoda još uvijek dobra, jer je cikorija mnogo korisnija za srce jer sadrži kalij. A cijena nije tako gorka.
8. omlet
   Jaja su čudna stvar. Ako jedete dva jaja, odmah se pojavi osjećaj gladi, ali ako dodate mlijeko i kuhate omlet od istih dvaju jaja, nemate dovoljno snage da biste se mogli nositi s njom.

   Poseban sovjetski omlet je napravljen vrlo jednostavno: miješa jaje s 30 ml mlijeka, dodati prstohvat soli i polako ga promiješati, nemojte ga miješati. Nakon ulijevanja u podmazani oblik i ispeći u pećnici. Evo čaša za vas.

   © DepositPhotos

9. Dan ribe
   Naravno, ovaj sav ribarski dan svih svetih ljudi pamti svi. Svakog četvrtka umjesto mesne ribe. To nije samo pomoglo proračunu uštedjeti, nego i potaknuli ribarsku industriju zemlje. Danas takav život sjeckanje, kao jedan riblji dan u tjednu, također se može usvojiti, jer riba je vrlo koristan proizvod.
10. Obilje povrća
    To je nešto što je svakako vrijedno učiti od sovjetskih kuhara, pa je umjetnost izrade tisuća i jednog jela od običnih repe. I svaki od njih će biti ukusan, ali još uvijek koristan. I novac u novčaniku će spasiti. Osnova mnogih jela u blagovaonici bile su kupus, mrkva, repa, luk i krumpir. Da, bili su jeftini, ali ne manje korisni.

    © DepositPhotos

Vrijeme je drugačije sada, pa je malo vjerojatno da će vam sve te trikove biti korisne, ali uvijek je zanimljivo naučiti takve stvari. Ljudi su znali preživjeti i pronaći izlaz iz najtežih situacija. I živjeli su u cjelini sasvim dobro. Dakle, postoji nešto za naučiti.

Postoje mnoge zanimljive činjenice.Ovdje, na primjer, jeste li znali koja je dijeta popularna među sovjetskim ženama? Ako nije, svakako pogledajte, ima nešto za naučiti za sebe.

Poput ovog članka? Podijelite sa svojim prijateljima!

Pregledi fotografija depositphotos.