Pametne torte tajne kuhaju desert, koje je poznato po svojoj izvornosti.

Ovo je kolač već su imali vremena za slavu zahvaljujući medijima. Ljudi često pričaju o tome s TV ekrana, u kulinarskim blogovima i online forumima. Ako još niste čuli o ovoj torturi ili niste imali vremena probati, onda je naš članak za vas! Zašto se zove "pametno"?

Cjelokupna točka je da za ovaj kolač nije potrebno pripremiti bazu tijesta, punjenje i glazura zasebno. U procesu pečenja, jedna neprekidna osnova počinje samostalno podijeliti u slojeve: delikatna spužva, kremšu i vanilije! Istina, čak i poznati kuhari priznaju da prvi put nisu uspjeli kuhati pametni kolač. Kao što kažu, praksa je potrebna posvuda, ali tko zna, možda ćete ga dobiti prvi put?

Pametni kolač

Sastojci

• 100 g pšeničnog brašna
• 4 jaja
• 500 ml mlijeka
• 150 g šećera
• 15 g šećera vanilije
• 125 g maslaca

priprema

1. Rastopiti i hladiti maslac.
2. Split jaja u bijelo i žumanjke.
3. Ispucajte žumanjke šećerom i šećerom vanilije.
4. Ponovo dodajte maslac i bič.
5. Postupno dodajte brašno. Dobro promiješajte.
6. Ulijte u toplom mlijeku i dobro promiješajte.
7. Dodajte bijele, utisnute na otporne pjene.
8. Probijte oblik maslacem i pažljivo ulijte tijesto.
9. U pećnici koja je prethodno zagrijana do 180 ° C, ispeći 45 minuta.

Napomena: Kada pečete, ne možete otvoriti pećnicu, jer to može pokvariti "pametni" kolač!

Ako ste učinili sve dobro, onda će kolač ispasti s tri vidljiva sloja. Bon appetit!

Poput ove recepture? Podijelite ga s prijateljima! Život je prebrzo da ga potroši na sumnje - pokušajte pripremiti "pametni" kolač u bliskoj budućnosti. Možda će vam prvi put biti tako ukusni kao i poznati kuhari!