Samo se obožavam kad moji prijatelji iz svojih putovanja u prekomorskim zemljama donose istočni slatkiši kao suvenir! Nježne, mekane, blago nestabilne, mirisne i slatke kocke, posute šećerom u prahu ...
"Turski užitak" preveden je s turskog kao "zgodan komad". Postoji ogroman broj vrsta i imena ove delicije, koje ovise o aditivima i obliku gotovog proizvoda. "Tako jednostavno!" nudi kuhati voćni turski užitak s orasima - tretman dostojan Sultana!
Turska užitak kod kuće
Sastojci
- 1 tbsp. kukuruzni škrob
- 1 tbsp. šećer
- 1 tbsp. sočne bobice ili voće bez kamenja (jagode, maline, šljive, marelice)
- 2 tbsp. vode
- 100 g ljuštena oraha
- stisak šećera vanilije
- 1 tbsp. šećer u prahu
priprema
- Grind voće u miješalica.
- Pomiješajte plain i vanilijski šećer s 1/3 pire od voća i 1 žlica. voda, staviti da kuhati preko umjerene topline (5-7 minuta nakon vrenja).
- Preostali pire pomiješati s škrob i 1 žlica. vodu, a onda tanka struja sipa u kipuću slatku smjesu. Dok se miješa, kuhajte 2-3 minute dok ne postane gust. Kukuruzni škrob i možete zamijeniti krumpir, ali u ovom slučaju, kocke će biti slabije da zadrži oblik.
- Izvadite iz vrućine, dodajte matice, promiješajte.
- Pravokutni obloženi oblik uhvatiti film, staviti u nju masu i ravnomjerno raspodijeljenu. Visina sloja nije veća od 2 centimetra. Nakon skrućivanja (otprilike 8 sati), uzmite film turske užitke iz kalupa, izrezani u kocke. Nanesite svaki komad šećera i škroba.
Minimalni proizvodi, ali kako je ukusno ispostavilo! Postoji mišljenje da turski užitak postaje posebno ukusan nakon tjedan dana starenja, ali bojim se da će vrlo malo ljudi imati tako dugo ... Svatko i svi vole ovaj desert s orasima.
Podijelite sa svojim prijateljima recept za slatku orijentalnu priču!
