3 slastica od mlijeka, koja bi trebala naučiti kuhati svaku domaćicu!

Mlijeko je nevjerojatno koristan proizvod koji je neophodan za djecu i odrasle. Ako vi ili vaša djeca ne volite u svom čistom obliku, možete kuhati ukusno i vrlo slatki deserti Na temelju ovog proizvoda, što će donijeti puno užitka!

"Tako jednostavno!" prikupio za vas 3 recepta za nevjerojatne mlijeko na temelju deserti. Svaki od njih će se pojaviti ne samo slatko i vrlo nježno, ali također korisno. Koristite ove recepte i molimo svoje voljene osobe s bombonima!

Mliječni deserti

snowballs

Sastojci za 4 obroka

• 4 jaja
• 2 tbsp. mlijeko
• 1/2 Art. šećer
• 1 vrećicu šećera vanilije
• prstohvat soli

priprema

Odvojite žumanjke od bjelančevina. Stavite žumanjke u hladnjak, a bijelo prozračite u hladnoj pjeni s čokoladom soli. Kuhajte mlijeko. Skupite proteinsku pjenu sa žlicom u prorezu i stavite je u kipuće mlijeko. Držite se nekoliko sekundi i izvadite. Tako se snježne kugle kuhaju. Za umak, dodajte vanilije šećer na vruće mlijeko preostalo od kuhanja. Žumanjci trljaju sa šećerom dok bijeli. Dodajte ih u vruće mlijeko. Kontinuirano miješanje šalice, zagrijte umak dok se malo ne zgusne. Prelijte umak pripremljene snowballs.

Mliječni puding s krumpirom

Sastojci

• 500 ml mlijeka
• 3 jaja
• 1 vrećicu šećera vanilije
• 4 tbsp. l. šećer
• 1 kora od limuna

Sastojci za kremu

• 500 ml mlijeka
• 2 jaja
• 2 tbsp. l. brašno
• 1 tbsp. šećer
• 100 g maslaca

priprema

Zagrijte mlijeko. Uzmi rešetku od limuna. Ulovite jaja s šećerom do bijele. Dodajte mlijeko s njima. Ulijte masu u kalupe za pudinge i pecite u pećnici pola sata na 160 stupnjeva. Sada morate kuhati krema. U zdjelicu cakline, utrljajte jaja s šećerom, dodajte brašno, sol, ulijte hladno mlijeko i stavite na vatru. Umiješajte snažno dok ne kuhate. Zatim dodajte ulje. Poslužite pudinge, zalijevajte kremu, možete dodati svježe bobice.

Panna cotta

Sastojci za 6 obroka

• 0,5 litara krema od 20%
• 1 tbsp. mlijeko
• 3-4 Art. l. šećer
• 1 vrećicu šećera vanilije ili malo ekstrakta vanilije
• 1/2 vrećice želatine
• 500 g svježih jagoda

priprema

Ulijte želatinu s malom količinom vode i pustite da se nabubri. Zatim pomiješajte mlijeko zajedno s vrhnjem, dodajte šećer, vaniliju i stavite ovu smjesu na štednjak da se zagrije, ali nemojte kuhati. Kada se smjesa malo zagrije, dodajte želatinu i promiješajte dok se ne otopi. Izvadite masu iz vrućine i ohladite je.Zatim ulijte na posude za sladoled i stavite u hladnjak 3-4 sata. Izradite pire od jagoda i dodajte mu šećer (prema ukusu). Stavite malu količinu pire krumpira na zamrznutu panakotu.

Ti deserti mogu biti pripremljeni za svečanu večeru, ili samo uvjeriti svoju djecu da jedu mlijeko barem u ovom obliku. Pripremite jedan od deserta koji vam se nude danas i podijelite ove recepte s prijateljima!