Sigurno znate osjećaj koji se javlja dok sendvič leti na pod. Tijekom tih sekundi sve su se boli i frustracije utisnuli u jednu misao - samo ne spustiti ... Priznajte, i vi ste bili u kategoriji sretnika koji su uspjeli spasiti dugo očekivanu poslasticu?
Upoznat ćemo se s pravilom od djetinjstva - brzo se podiže ne smatra se pada. Radi li? Ili, naprotiv, uklanjanjem pale hrane, dodavamo našem tijelu da se borimo protiv opasnih bakterija? Uostalom pravila osobne higijene i zdravlja ljudi izravno povezane.
Cijeli se znanstveni svijet okupljao pokraj pada sendviča. Čak su se pojavili i posebni pravilnik "5 sekundi", gdje je hrana koja je dotaknula pod ostao sigurno za 5 sekundi. Zatim se počnu akumulirati na njemu. štetnih mikroorganizama.
Što se mene tiče, potpune gluposti. Zamislite laganje kruha, natopljeno dolje na kuhinjskom podu i čekanje. Čekaju i mikrobovi. Potrebno je 5 sekundi i zajedno napadaju zdrave hrane. Ali ako pokazujete ekstremnu spretnost i spretnost, možete spremiti sendvič bez posljedica! Glavna stvar je zadržati unutar 5 sekundi.
poznat pedijatar Evgeny Komarovsky On upozorava: "Medicinska znanost tvrdi da s vjerojatnosti do 99%, ako ste uzeli hranu s poda, ništa vam se neće dogoditi, no jedući se s poda nikome ne preporučuje, ali pravilo" 5 sekundi "zapravo ne funkcionira. stupanj rizika, koji ovisi o tome što je pao i gdje. U većini slučajeva, mikroba ne žive na podu, već na ljudima i ljudima! Često, baka koja poljubi dijete je mnogo opasnija od opranog poda. Nema potrebe prljavštine u kući, ali prekomjerna čistoća je ozbiljan udarac imunološkom sustavu. "
© DepositPhotos
I doista, a ovdje je pod? Je li vrijedno da se zadrži? U kući se nalazi ogromna količina opasnijih površina! Evo kako piše Amerikanac Profesor pedijatrije Aaron Carroll: "Ne postoji čarobno sigurno razdoblje, no ipak ću jesti hranu koja je pala na pod kuhinje, zašto?" "Zato što to zapravo nije tako prljavo."
poznat mikrobiolog Charles Gerba opetovano istraživala bakterije koje žive na otvorenim površinama u prosječnim kućama. Njegov je tim odredio kako se čistači nose s površinama E. coli. Bit ćete iznenađeni rezultatom!
Ispada da na kuhinjskom podu žive samo 2,75 kolonija bakterija E. coli po kvadratnom inču. Na ručku hladnjaka nalazi se 5.37 kolonija, 5.75 na kuhinjskom stolu! I tako smo zabrinuti da ćemo morati odbaciti kolačiće koji su pali na pod ... Koliko puta ste danas gledali u hladnjak? Jeste li slučajno doručkovali na kuhinjskom stolu?
Najgore mjesto u našoj kući je kupaonica. I najopasnija stvar - zapravo WC? Stalo nam je za WC sjedalo više nego što se čini. Ispada da samo 0.68 kolonija žive na svojoj površini! Ali na gumb za pražnjenje gotovo 35, a na ručku mješalice 15.84! U voditeljima kućanstva blato nije pod.
Idemo malo dalje i pogledamo medicinske radnike. Ljudi su poput ljudi, ali većina na mobilnim telefonima živi 95% opasnih nozokomijskih bakterija (nosocomial), a 52% živi mirno Staphylococcus aureus. ali osobna higijena Uvijek ne uključuje pranje ruku nakon svakog podizanja slušalice.
U čelnicima "prljave ocjene", naravno, novac. Jeste li uvijek oprati ruke kada jedete uličnu hranu za koju ste platili gotovinom? "94% računa je kolonizirano od strane bakterija, od kojih 7% su patogeni za zdrave ljude, a 87% za hospitalizirane ljude i osobe s problemima imuniteta". Sigurno je vaš novac pohranjen u novčaniku. A kad ste posljednji put očistili?
Ako u kući postoji nešto prljavije od torbice, to je uobičajena, neprimjetna i neupadljiva kuhinjska spužva. Većina ljudi ne razmišlja o dezinfekciji nakon uporabe. Nalazi se mjesecima, ne dira nikome. Upravo je Charles Gerba identificirao najprljava stvar u kućikoja ima 20 milijuna kolonija po palcu! Trajanje korištenja - najviše tjedan dana, a optimalno 3-5 dana!
Neću pisati o zubnoj četkici, perilici, ručnicima i kvaku. Svaki dom je ogroman uzgojni teren za bakterije. Živimo u njoj, dotaknemo prljave objekte, a ništa se ne događa!
Nema potrebe da se gore navedene informacije kao vodič za paniku, da padne u paranoju i da masivno kupuju deodorizirajuća rješenja. Važno je naučiti sebe i svoju djecu kako prati ruke nakon hodanja, prije jela, nakon igranja sa životinjama. Ne postoji jedan lijek koji vas štiti od virusa i bakterija bolje od pranja ruku.
© DepositPhotos
Sjetite se da je pretjerana sterilnost loša za formiranje dječjeg imuniteta.
Naravno, možete misliti potpuno drugačije. U svakom slučaju, donosite informiranu odluku uzimajući u obzir stvarne rizike, a ne proizvoljnog vremenskog razdoblja tijekom kojeg se različiti objekti dolaze u kontakt.
Ako vam se svidio članak, predajte svojim prijateljima na društvenim mrežama! Mnogi čak i ne znaju što se događa u njihovom domu.
