Vratite crijevo mikroflore 3 fermentirane proizvode koji će ublažiti stotine bolesti.

Koliko je teško susresti ljude koji ne bi bili uznemireni problemima gastrointestinalnog trakta. Gastritis, upala gušterače, kandidijaza, kolitis ... Stoga mnogi odlaze na korištenje probiotika. Ali zašto trošiti novac i dodatno pogoršati problem, jer se probiotici u kapsulama smjeste u gornjem dijelu probavnog sustava i često ne dođu do crijeva. Istodobno, svi su dostupni fermentirani proizvodi.

izdanje "Tako jednostavno!" će vam reći zašto je tako važno uključiti hranu bogatu enzimima u prehrani. I kako kuhati 3 od njih, najviše pristupačne i učinkovite.

Fermentirani proizvodi

Fermentirana hrana je hrana koja se proizvodi zrenjem. Ova hrana dopušta poboljšati probavni proces i uravnotežiti proizvodnju želučanog soka. Škrob, šećer iz povrća i voća razni su tipovi bakterija pretvoreni u mliječnu kiselinu, što je vrlo korisno za probavni trakt.

Takvo povrće i voće imaju jedinstvenu sposobnost poboljšanja probave i uklanjanja nelagode povezane s povećanom ili nedovoljnom proizvodnjom želučanog soka.

Kada je proizvodnja klorovodične kiseline u želucu niska, fermentirana hrana pomaže povećanju kiselosti želučanog soka. Nasuprot tome, kada se proizvede previše klorovodične kiseline, fermentirane hrane pomažu u zaštiti želučanih sluznica i crijevne stijenke od njezinih učinaka.

Ti prirodni probiotici povećavaju proizvodnju vitamina B, omega-3 masnih kiselina, probavnih enzima, laktaze i mliječne kiseline, koji pomažu u borbi protiv infekcija.

Oni također sadrže potrebni vitamin K1 za apsorpciju kalcija, koji tijelo same ne sintetizira. Bez fermentiranih proizvoda, astma, alergije, kožne bolesti i čak onkologija ne mogu se izliječiti. Oni pomažu organizmu da neutralizira stanice raka. Ovdje su tri od najkorisnijih i pristupačnijih fermentiranih proizvoda.

1. kiseli kupus
   Kiseli kupus ne mora dodati bakterije za fermentaciju, jer već žive na svojoj površini. Nemojte zaboraviti dodati prirodnu sol (nikako ne iodiziranu) prije fermentacije: sol će suzbiti reprodukciju bakterija koje se bore na putrefaktura dok laktobacili ne proizvode dovoljno kiseline kako bi ih neutralizirali.

   Kiseli kupus sadrži veliku količinu vitamina C, koja jača imunološki sustav i sprječava prerano starenje stanica i tkiva. Osim toga, pun je vitamina A, vitamina B, vitamina K i U. Ove tvari sprečavaju pojavu mnogih bolesti gastrointestinalnog trakta, uključujući peptički ulkus i čir na dvanaesniku. U kiseli kupus sadrži puno joda.

   

2. Mješavina povrća
   Ovaj jednostavan recept sastoji se od ukusnog fermentiranog povrća i velikog pića. U 3-litarskom posudu stavite pola glave od grubog sjeckanog kupusa, srednje veličine repe, izrezane na tanke kriške, šašu ​​odšivene češnjaka i malo sjemena kopra ili svježeg kopara.

   Povrće ne smije napuniti više od 2/3 limenki. Dodajte 1 tbsp. l. grubu sol, šalicu sirutke i dio vode prije punjenja posude. Stavite mali tanjurić ili drugu tiskaru na vrh, tako da je sve povrće uronjeno u tekućinu. Ostavite da se fermentirajte 1-2 tjedna na sobnoj temperaturi, a zatim prenesite povrće u hladnjak.

   Ispada vrlo ukusan snack koji možete dodati na svoju dnevnu prehranu.Pomaže u borbi s tlakom vrlo brzo, a također poboljšava intestinalnu mikroflora.

   

3. Pivo Kvass
   Izrežite na tanke kriške, ali nemojte trljati, srednje veličine repe. Stavite repa u 2-litarsku posudu, dodajte 1-2 tbsp. l. grubu sol, 1 šalicu seruma, 5 češnjaka češnjaka, 1 žličicu. zrno sjeme i napunite staklenku vodom. Ostavite da se fermentirajte 2 do 5 dana na sobnoj temperaturi, a zatim stavite staklenku u hladnjak. Pijte kvaz, razrjeđujući je s vodom.

   Koristan piće pomoći će eliminirati različite probleme u radu srčanog sustava. Aktivno se koristi za čišćenje tijela i stabilizaciju crijeva. Cikla skuhana koristi se za liječenje kroničnog zatvora. Piće uklanja viška i štetnih tvari iz tijela, aktivno ga čisti od šljake i toksina. Piće je također jedinstveno kao prirodni plamenik masnoća.

   

Nedavno je broj fermentiranih proizvoda dramatično smanjen. Pasteurizirani i rafinirani proizvodi zamjenjuju zdrave i zdrave proizvode iz police trgovina. Zato kuhajte kod kuće poboljšati funkciju crijevajer, kao što znate, crijeva su drugi mozak na kojem ovisi djelovanje gotovo svih organa.

Pored prednosti koje fermentirani proizvodi donose našem zdravlju, njihova priprema neće stvoriti mnogo problema i neće imati puno vremena. Možete napraviti kiseli kupus s ovim receptom.