Tu su palačinke koje svatko voli, ali kuhati ... Domaćica treba naporno raditi da dobije stvarno ukusno i lijepo jelo. koji palačinke izašao je savršen, obratite pažnju na nekoliko važnih točaka. Slijedite ova pravila za kuhanje palačinki i uspjet ćete!
Kako kuhati savršene palačinke
- Uvijek izaberite najbolje, kvalitetne proizvode za ovu posudu. Tijesto od palačinke uglavnom se sastoji od tri komponente: jaja, mlijeka i brašna. Pobrinite se da su jaja i mlijeko svježi, nemojte previše masno mlijeko.
- Držite pravu ravnotežu između sastojaka tijesta kako biste dobili pravu konzistenciju. Prvi korak u izradi tijesta je da tukli jaja s prstohvat šećera i soli s vilicom. Čak i ako imate miješalicu, najbolje je najprije jaje s vilicom.
Dodajte brašno postupno, tako da ne postoje grumenice, ni u kojem slučaju osip u tijesto previše brašna odjednom. Kada se jaja pomiješaju s brašnom na prilično debelom tijestu, možete dodati mlijeko. Lumpovi definitivno neće biti!
- Biti u stanju čekati je vrlo važno u svim životnim situacijama. To vrijedi i za palačinke! Najfinije tijesto - onaj koji je stajao jedan dan u hladnjaku prije kuhanja. Provjerite i uvjerite se!
- Prva palačinka uvijek je lumpy, ništa ne može biti učinjeno.Dobar pokazatelj je da je tijesto u načelu pečeno. Nemojte se žuriti da biste se uzrujali i okončali svoje kulinarske talente.
- Prava tava je bitan element uspješnih palačinki. Ne rezervirajte novac i kupite tavu, posebno dizajniranu za pečenje palačinki. U osnovi pojednostavljujete svoj život!
- Manje ulja! Da bi palačinke bile ukusne, ne moraju se uljavati. Znati mjeru, masna hrana jednako je štetna za sve. Osim toga, pogađa okus palačinke.
- Pripremite se s voćnim sokovima popunjavanje palačinke prema vrsti voća. Na primjer, jabuke, poželjno je malo kuhati ili pirjati s cimetom i šećerom prije stavljanja u palačinke. To vrijedi za sve čvrste voće.
- Ispravno flip palačinke - cijelu umjetnost! Saznajte kako napraviti jednostavne odlučujuće poteze, nemojte sumnjati u vašu vještinu. Razvijte brzinu i brzinu reakcije, iskustvo je važno za uspješne palačinke.
- Posipajte slatke palačinke s limunovim sokom - izvrsna ideja, to će naglasiti delikatan okus tijesta.
- Nemojte spasiti na sitnice! Ako kuhate palačinke od izvrsnih svježih proizvoda, naporno radite da odaberete skupu čokoladu za zalijevanje ili pristojan zalogaj. Kuhajte s dušom, obratite pažnju na detalje.
Tražili palačinke? Koristite ove jednostavne savjete kako bi vaš omiljeni jelo izvrsno. Svatko može ispeći palačinke, vjerovati u snagu!
Za pečenje palačinki nije potreban poseban razlog, nadahnuće - i naprijed u kuhinju.
