Suzavajući košaru zelenila u dvorištu, pripremila je takvo jelo, od koje će salivacija teći svima!

Najbrži i najjeftiniji način nadopunjavanja opskrbe vitamina i mikroelemenata u tijelu - redovito jedu svježe zelje, Srećom, u ovo doba godine, raste u izobilju!

Prisutnost koprive, škrge, špinat, lišća maslačak, divlji češnjak na vašem stolu jamstvo je zdravog imuniteta i odličnog fizičkog oblika.

Za one čije tijelo zahtijeva vitamine u svom prirodnom obliku, "Tako jednostavno!" pripremio ovaj recept proljetne palačinke.

Palačinke s zelenilom

Koncept "snop zelenila" je vrlo proširiv, stoga u ovom receptu za točne omjere koristit ćemo stakleno staklo!

Sastojci

• 1 tbsp. izrezana mlada lišća koprive
• 1 tbsp. rezani mladi lišaj maslačaka
• 1 tbsp. lišće lišća
• 1 tbsp. griz
• 2/3 Čl. brašno
• 2 jaja
• 1.5 Art. sirutka (može se zamijeniti s low-fat kefir)
• 3 češnjaka češnjaka
• sol na okus
• 6 tbsp. l. biljno ulje

priprema

1. Sve zelje su prane, osušene i sitno sjeckane. Da biste izmjerili potrebnu količinu, stavite ga čvrsto u čašu, ali ne i kosu.
2. Zdrobljeni koprčasti listići i maslačak sipaju se kipuće vode i ostavljaju nekoliko minuta. Zatim ih stavite u cjedilo, ispustite vodu i lagano iscijedite.
3. Sve zelje su dodatno tlo s miješalica stvoriti mirisnu zelenu žeravicu.
4. Dodajte jaja, krupica, brašno, sirutku i maslac. Kisele soli, dodajte češnjak i temeljito promiješajte. Stavite na stranu 10-15 minuta, tako da je krupica popela.
5. Zagrijte palačinke u dobro zagrijanoj posudi s minimalnom količinom ulja.

Otkad sam naučio ovaj neobičan recept, u ​​dvorištu se ne nailazi ni kopriva ni dandžulji: rođaci traže gotovo svakodnevno kuhanje smaragdnih palačinki!

Nikada nisam pomislio da bi ovakva jela toliko voljela. Nevjerojatno ukusna, mirisna i elegantna savršeno se kombiniraju s kiselim vrhnjem, kefirom ili domaćim jogurtom.

Pokušajte kuhati i liječiti prijatelje, nemojte zaboraviti!