Zanimala me to pitanje kad sam počeo kuhati piletina jaja za svoju 3-godišnju kćer. Ako hranite dijete, razmišljate o kvaliteti proizvoda kao nikada prije ...
Pileća je ptica grabežljivaca. Dijeta zdrave ptice mora uključivati kornjače, crve, glodavce, pa čak i zmije! Također, piletina mora puno kretati, biti na svježem zraku dovoljno vremena i imati dobar imunitet. Samo u ovom slučaju, nosit će jaja koja su zdrava!
Jajašca koja se polažu loše pile lako se razlikuju od dobrih jaja. Dijelim korisne informacije koje su mi postale prava otkrića ...
Prvo provjerite ljusku jajeta. Sirova jaja od zdrave piletine je teško razbiti, ljuska je tvrda, prilično debela. Što je bogatija ptičja dijeta, to su bolji životni uvjeti, deblji je ljuska!
Obratite pažnju na boju sirovih žumanjaka. Najbolje jaje ima narančasti žumance, bogatije je bolje! Blijedo žuta boja žumance je znak da je kokoš koji ju je položio živio u lošim uvjetima i bio bolestan.
Takvo jaje sadrži manje hranjivih tvari i vitamina od zdravih kokošjih jaja.Što je još gore, dosadni žuljevi mogu sadržavati štetne bakterije koje uzrokuju teške infekcije želuca.
Debljina žumance je također važna: jaje od zdravog pileta sadrži prilično debeli žumanjak. U lošim jajima, žumance je uvijek tanak.
Naoružan tim znanjem, možete odabrati najbolje proizvode za svoju obitelj! Samo trebate kupiti svježa jaja na nekoliko mjesta i usporediti njihove karakteristike. Siguran sam da ćete biti iznenađeni koliko je velika razlika ...
