Savjeti koji će vas naučiti kako se riješiti kemije u voću i povrću. Pazite na svoje zdravlje!

Proširimo povrće i voće iz trgovina, bez razmišljanja o tome što su oplođeni. I danas je prilično teško pronaći ekološki prihvatljiv prehrambeni proizvod. No, djelomično se možete riješiti nitrata i pesticida: za to trebate povrće i voće oprati i čistiti, U nastavku su savjeti o tome kako to učiniti.

Kako prati i očistiti povrće i voće

1. kupus

   © DepositPhotos

   Uklanjanjem gornjih listova i rezanjem stabljike, riješit ćete se većine nitrata koji se nalaze u ovom povrću.

2. krumpir

   © DepositPhotos

   U krumpiru se svi nitrati sakupljaju ispod kore i u jezgri, stoga je potrebno pročišćavati vodu nakon kuhanja krumpira.

3. Čajevi, krastavci, patlidžani

   © DepositPhotos

   © DepositPhotos

   Ekološki krastavci trebaju biti blaga biljna boja. Ako su tamnozeleni, oni su definitivno prepunjeni nitratima. Prva tikvica i patlidžana moraju biti odstranjena. I izrežite područje korijena, jer ovo je najviše otrovno mjesto.

4. Salata, peršin, kopar i ostali zeleni

   © DepositPhotos

   U tim se proizvodima većina nitrata akumulira u venama i peteljkama. Zeleni su vrlo aktivni u apsorpciji nitrata, što znači da je bolje da ga uronite u vodu jedan sat prije dodavanja posuđa.

5. rajčice

   © DepositPhotos

   Što je njihova koža deblja, to je više kemija u njima.Nikad ne kupuj narančasto-crvenu rajčicu. Bijelo meso i debele vene su signal visokog sadržaja nitrata. Ako ste kupili ove rajčice, natopite ih 1 sat u hladnoj vodi.

6. Repice, mrkve i rotkvice

   © DepositPhotos

   U tim korijenima, većina nitrata nalazi se u savjetima i savjetima. Obavezno ih odrežite prije uporabe. Nemojte kupiti repe s urezanim repom. U mrkvu, odrežite 1 cm repa i potpuno odsječite zeleni dio.

7. grožđe

   © DepositPhotos

   Da bi je zadržao dugo, tretira se s fungicidima. Da biste dobili osloboditi od ove tvari, grožđe opere dovoljno dobro.

8. lubenica

   © DepositPhotos

   Nikada nemoj kupiti polunu lubenicu i umotanu u plastiku. To je dobar uzgojni teren za bakterije i mikroorganizme. Ako lubenica ima debele žućkaste vene, to je oplođeno. Možete provesti malo testiranje: stavite pulpu jednu minutu u čašu vode, ako je voda promijenila boju, lubenica se hrani. Ako je samo zasutila - bobice su čiste.

9. Kruške i jabuke

   © DepositPhotos

   Kada kupujete ove voće, probajte ih dodirivanjem. Ako smatrate da su ljepljive, oni se tretiraju difenilom za dugo skladištenje.U Europskoj uniji, SAD, difenil je zabranjen zbog jakih kancerogenih i alergijskih svojstava. Plodovi tretirani s difenilom moraju biti uklonjeni.

Najviše "štetnih" povrća i voća nam se donose iz Nizozemske, Turske, Izraela, Egipta. Činjenica je da imaju siromašnu zemlju i jednostavno ne mogu proizvesti bogatu žetvu bez značajne količine gnojiva.

Imajte na umu ove savjete, jer kemikalije koje nas hrane prehrambeni proizvodiOni donose puno štete na naše zdravlje. Posebno pažljivo odaberite povrće i voće za svoju djecu!

Podijelite ove savjete sa svojim prijateljima, učinite ih zdravijima!