sneznoe.com

Grind curd kroz sito, rezati rotkvica i ne zaboravite na hren! Prosijite krutine na svježem, aromatskom ...



Grind curd kroz sito, rezati rotkvica i ne zaboravite na hren! Prosijite krutine na svježem, aromatskom ... /  doručak

Terrine je cigla poput jela francuske kuhinje, slično kao valjak, debeli kolač i taverna. Neophodno se priprema u poseban pravokutni oblik s poklopcem, također nazvanim terrinom. Ovo jelo dolazi od mesa, ribe, povrća, svježeg sira i voća.

Zahvaljujući pravokutnom obliku, teren je pogodan za rezanje na kriške i poslužiti s kruhom, zelenilom i umacima kao ukusan zalogaj.

Ako začinite ovaj neuobičajeni i šareni nadjev s mirisnim biljem i začinima, dobivate vrlo slikovito predjelo koje stvarno želite pokušati. Svjetliji i bogatiji sastav, ukusniji i zanimljiviji jelo. Ovo je prekrasna hladna poslastica za dnevni snack i svečani stol.

Jednostavan ukusni snack za švedski stol

Sastojci

  • 400 g svježeg sira
  • 2 tbsp. l. korijen hrena
  • 100 g rotkvica
  • 1 hrpa kopra
  • 1 hrpa peršina
  • 1 hrpa zelenog luka
  • 100 ml vrhnja
  • 1 tbsp. l. sok od limuna
  • 1,5 zlicica želatine
  • sol, crni papar na okus

priprema

  1. Ulijte želatinu 3 žlice. l. hladno kuhana voda. Stavite na stranu da se nabubri 10 minuta. Zatim zagrijte želatinu u vodenoj kupelji dok se ne otopi.
  2. Lomnjak se obrišite žlicom kroz mali štapić ili sito. Root hren mirisan.Operite rotkvice i trava, a zatim sitno nasjeckajte.

  3. Pomiješajte sir, vrhnje, ljekovito bilje, isjeckan korijen hrena, sok od limuna, rotkvice, želatinu, papriku i sol.

  4. Pravokutni oblik prekriven filmom. Stavite cijelu masu, pokrijte ga filmom, stavite pritisak na vrh i stavite ga u hladnjak za noć.

  5. Nakon potpunog stvrdnjavanja položite teren na zasebnu posudu, izrezati na kriške i odmah poslužiti za stolom. Bon appetit!

    © DepositPhotos

Uredništvo

Koristite svježi sir suho i homogeno, tako da zdjelica će zadržati svoj oblik i neće se raspasti. Terrine će biti spicier ako dodate 1-2 češlje od mljevenog češnjaka tijekom kuhanja.

To je cijeli recept za kuhanje terena. Poslužite ga na stol sa suhim kriškama kruha, francuskom baguette ili ukusnim kekse, na primjer. Curd snack idealno za vruće krumpire u uniformi i ukusno će biti zasebno jelo.

© DepositPhotos

Ako ste zbunjeni prisutnošću u receptu želatine životinjskog podrijetla, možete ga zamijeniti prikladnijim sredstvom za geliranje. Također možete eksperimentirati s sastojcima i izraditi vlastitu verziju terena.

Pokušajte kuhati ovaj osjetljivi, lagani i osvježavajući teren. ovo zalogaj za sir Bit će to dobar izbor za one koji izgube težinu i pridržavaju se pravilne prehrane. Radish uključen u sastav ima jedinstvena korisna svojstva.

Spremite svoj recept u oznake i ne zaboravite kliknuti gumb "Dijeli na Facebook".