Evo kako kuhati jaja na posve nov način. Smatramo da ne znate o tome!

Čini se da bi to moglo biti jednostavnije i banalnije nego kuhanje jaja... No, francuski (kao da smo živjeli bez njihovih frills) bili su vrlo uspješni u originalnosti i profinjenosti kuhanja i posluživanja ovog proizvoda!

Sigurno si čuo za jajašca, ili ih čak kuhao. Pa, kako Pileći jaja u krušnom tijestu? Dakle, oni nude kuhati "Tako jednostavno!"da raznolikuje izbornik vikenda ukusnim i neobičnim doručkom.

Kako kuhati jaja

Ovaj recept koristi domaće krušne mrvice, Da biste ubrzali proces kuhanja, možete uzeti trgovinu i pomiješati ih s nasjeckanim svježim travom ili suhim začinima.

Sastojci

• 5 jaja (4 za kuhanje i 1 za brušenje)
• 2 litre vode
• 100 ml stolnog octa
• 5-6 komadića pšeničnog kruha
• pregršt brašna
• peršin, ružmarin, timijan (opcija)
• sol na okus
• 100 g maslaca
• ulje za kuhanje za prženje

priprema

1. Rezani kruh i stavi zelje u zdjelu procesora hrane, slani. Razbiti u stanje male mrvice. Ulijte mrvice na lim za pečenje i pošaljite na suho u pećnici, prethodno zagrijanoj na 200 stupnjeva, 10-15 minuta.
   
2. Dok se tijesto ohladi, kuhajte jaja, Stavite posudu vode na vatru, ulijte u ocat, stavite u kuhanje. Smanjite vatru na minimum, tako da ostane samo trag vrenja.

   Najprije prvo skušajte svako jaje u čašu, a zatim stavite mali lijevak u žlicu u vodi, pažljivo i polako ulite u jaje. Operite oko 3-4 minute. Dođite s skimmerom i obložite ručnik koji apsorbira vlagu.

   Majstori pripremaju pire od jaja bez upotrebe šalica: probajte ravno u vodu! Ali da biste postigli tu razinu, trebate kuhati više od desetak ...
   

3. U prikladnom spremniku, tukli jaje s malom količinom soli, u zasebnoj zdjeli, napunite brašno. Zamahnite svaki jaje s brašnom, a zatim brašno, zatim tukli jaje, a zatim uvalite u krušne mrvice. koji breading bio je gust, možete ponovno umočiti u jaje i krekere.
   
4. Daljnje mogućnosti su moguće! Možete samo zagrijati biljno ulje u malom tavi i kuhati duboko pržena jajaili grijte maslac u tavi, ulijte malo povrća u nju i pržite posudu sa svih strana sve do zlatno smeđe.

   Stavite gotove jaja na ručnik i odjeću kako biste uklonili višak ulja.
   

5. Crvena na vanjskoj strani i vrlo nježna iznutra!
   

Vrijedno je gledati 5-minutni videozapis s poznatim kulinarskim blogerom Byronom Talbotom kako biste žurili u kuhinju da biste to pripremili u isto vrijeme izvrsnom i jednostavnom jelu!

Poached eggs u breading se može poslužiti kao zasebna jelo, ili možete dodati malo zelenila ili salata na njih. Prekrasan i originalan doručak!

Ako vam je recept impressed, podijelite ga sa svojim prijateljima!