Ako je tjestenina tvoja slabost, onda ste došli na pravo mjesto! Sa zadovoljstvom Vam nudimo recept za prilično jednostavno jelo s ponosnim imenom. "Napuljski tanjur".
Uglavnom isti lazanje, ali samo umjesto posebnih listova koriste običnu tjesteninu, a tu su mnogo manje slojeva. Pokušajte - nećete izgubiti!
Napuljski recept za žvakanje
Sastojci
- 500 g tjestenine za penne (cvjetne perle)
- 700 g mljevene govedine
- 1 luk
- 1 crvena paprika
- 2 tbsp. l. tijesto od rajčice
- 30 ml crnog suhog vina (po izboru)
- 150 g tvrdog sira
- 400 ml mlijeka
- 2 tbsp. l. maslac
- 2 tbsp. l. brašno
- sol, papar, začinsko bilje, začini (na primjer, origano, bosiljak) na okus
priprema
- Dobro odresite luk i počnite ga pržiti. Nakon nekoliko minuta, dodajte sjeckani paprike, a nakon 2-3 minute - mince. Sol, papar, dodajte začini i nastavite s pržiti 10 minuta uz stalno miješanje.
- Izlijte malo vina po volji. Držite prženje dok tekućina isparava.
- Slobodno dodajte sjeckani zelje i tijesto od rajčice. Umiješajte i isperite još nekoliko minuta. Imat ćete pojednostavljenu verziju umaka. bolonjez, Ako možete kuhati pravi, to će biti još bolje!
- Dok tjestenina kuha, možete napraviti umak bešamel, Rastopiti maslac u tavi, postupno i postupno dodati brašno, kontinuirano miješanje dok glatka. Na isti način ulijte mlijeko. Kad se smjesa kuhati, izvadite je iz vatre.
- Uzmite jelo za pečenje, jer je vrijeme da se formira taverna. Prvi sloj je pola makarona, a zatim je polovica umaka od kamenja, mljeveno meso u rajčici, drugu polovicu makarona i preostali umak.
- Pospite ribanim sirom i stavite posudu u pećnicu koja je prethodno zagrijana na 180 ° C.
- Nakon 30 minuta, spreman!
Pa, to je slučaj kada želite zatvoriti oči na kalorije i uživati u svakom ugrizu. Tu su i jela koja se nemoguće oduprijeti ...
Podijelite recept s prijateljima. Ili možda je to ono što traže ...